Sve objave od admin

IMG_20201025_164406

Foodie blog – magija jeseni na tanjuru

Kad bi postojala magija koja može pospremiti zrake sunca u staklenke ili neka mala pakiranja da ih imamo tokom sivih, hladnih dana …

Hm čini se da postoji – naša hrana! Šarenih boja, sušena ili svježa, bogata nutrijentima, s bezbrojnim kombinacijama za svaki dan.

Danas naše trenerice Tea, Klara i Branka, predstavaljaju juhu s brokolom i heljdinim kiflicama, njoke s bučom glavni obrok, bilo za gulaš ili okrenute na maslacu s listovima kadulje! I za kraj obroka prekrasna štruca sa suhim voćem i oraščićima, s pravom dozom sunca i mora!

JUHA S BROKULOM

IMG_20201026_094204

Sastojci: 1 manja glavica brokule, 1 krumpir, 2 režnja češnjaka, malo maslinovog ulja, slatko vrhnje 1 dl, sjeckani peršin, začini, sjemenke po želji suncokret, sezam ili zobene pahuljice sitne

Prvo skuhaj krumpir i brokulu. Kad budu mekani, makni s vatre i izblendaj s malo vode u kojoj se je kuhalo (ne sva voda). U drugoj posudi na maslinovom ulju dinstaj češnjak, pa dodaj brokulu i krumpir. Posoli, popapri i dodaj slatko vrhnje (može i bez). Na kraju posipaj sjeckanim peršinom, a prije serviranja upotpuni sjemenkama ili zobenim pahuljicama.

KIFLE SA HELJDINIM BRAŠNOM

Sastojci: 200 g heljdinog brašna, 200 g polubijelog brašna, 50-100 g integralnog pšeničnog brašna, 20 dkg svježeg kvasca, 150 ml mlijeka, 1 žličica brašna, 1 dl maslinovog ulja, 1 žlica svinjske masti (može i bez),1,5 dl grčkog jogurta, 1 žličica soli

Sjemenke sezama ili kima za posipati.

Prvo pripremi kvasac, malo zagrij mlijeko pa stavi šećer, žličicu brašna i kvasac te ostavi na toplom dok se ne digne. U drugoj posudi pomiješaj ostale sastojke i kad se kvasac digne ubaci u smjesu i zamijesi sve zajedno. Tijesto razdijeli na 4 komada i ostavi dizati barem 1 sat. Zatim razvaljaj krug koji se reže na 8 jednakih dijelova i oblikuj kifle. Kifle poslaži u pleh na papir za pečenje, premaži žumanjkom i posipaj sjemenkama. Peci na 180°C, cca. 20-30 min., odnosno dok lijepo ne porumene.

NJOKI S BUČOM

IMG_20201108_195921

Sastojci: 300 g svježe buče (155 g hladne, pečene), 100 g brašna integralnog, 1 žutanjak, malo soli

Buča srednja (oko 400g) oguli je, nasjeckaj na iste komadiće, začini u zdjeli s maslinovim ulje, češnjakom (u kori samo malo zdrobljeno), s krupnom soli i začinima (svježi timjan npr). Neka se peče 30min, na 160 stupnjeva, dok ne dobije lagano boju. Izvadi buču i ostavi da se ohladi (dobro je prebaciti je u drugu posudu, da se dalje ne peče). Zdrobi je drobilicom za krumpir ili vilicom.

Od 300g svježbe buče, dobije se oko 155 g hladne, pečene buče. Dodaj 100 g brašna, 1 žutanjak, sol i papar. Možeš dodati i 1 malu žlicu kurkume za boju. Spoji smjesu, a po potrebi dodaj brašno, smjesa će bit rahlija, ne tvrda. Neka odstoji 5min. Nakon toga smjesu prebaci na podlogu i formiraj duguljaste valjke. Ako se ljepi za ruke, dodaj još malo brašna (no njoki su vrlo mekani i nježni, samo strpljivo), formiraj male kockice (pazi kad se skuhaju će se povećati!).

Za to vrijeme zakuhaj vodu sa malo soli. Kad prokuha polako ubaci njoke, kad isplivaju na vrh gotovi su. Treba im par minuta.

Njoki mogu biti odličan prilog klasičnom gulašu ili pašticadi. No jako su fini i okrenuti na maslacu s listovima kadulje i gorgonzola sirom.

I za kraj Branka predstavlja ove divne mali paketići sunca i suhe smokve! Dozrijevale na vrelom suncu mjeseca kolovoza, sušene na kamenim suhozidima pod blagim sunce mjeseca rujna i sada stigle u njezinu kuhinju! Milina!

ŠTRUCA SA SUHIM VOĆEM I ORAŠČIĆIMA

20201111_171605

Sastojci: 1 šalica sjeckanih oraščića (orasi, lješnjaci, bademi…), 1 šalica suhih smokava + 1 šalica raznog suhog voća ( grožđice, brusnice, marelice)-sve sjeckano, 1 šalica sjemenki ( bučine , lanene, suncokretove…), 1 velika oguljena jabuka izrezana na kockice, 1 šalica pirovog integralnog brašna + 1/2 šalice bijelog brašna, 1 vrhom puna žličica praška za pecivo, 2 žlice smeđeg šećera, prstohvat soli, 1/2 žličice cimeta, 2 jaja, 1/2 šalice soka naranče + ribana korica pola naranče, 1/2 šalice bademovog mlijeka, 1/2 šalice maslinovog ulja.

Razdvoji bjelanjke od žutanjka i izradi bjelanjke sa sećerom i soli u snijeg; smanji brzinu mixera i dodaj jedan po jedan žutanjak i ulje, te mixaj dok ne postane smjesa svjetlo žuta. Sve suhe sastojke izmješaj u većoj zdjeli i u to žlicu po žlicu dodaj smjesu od jaja. Miješaj polaganim, polukružnim pokretima. Naizmjenično, te pomalo dodavaj mlijeko i sok naranče. Miješaj samo dok se povežu svi sastojci, ne predugo jer će se istisnuti sav zrak iz bjelanjaka!Smjesa će biti gusta i bogata komadićima.

Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva i izlij smjesu u kalup (najbolje dugački za štrucu ili kruh) koji je prethodno obložen papirom za pečenje i malo ulja. Izravnaj smjesu u kalupu, te posipaj s malo sjemenki za dekoraciju. Peci oko 35-40 min, na 180 (napravi test sa čačkalicom, mora biti suha kad je izvadiš). Ne peci predugo da se ne presuši.

Neka odstoji 15 min kad je pečeno i tek tada izvadi iz kalupa. Reži i serviraj kad se ohladi.

U slast svima s ovim divnim receptima!

Bogatstvo jeseni, na dlanu nam je, iskoristimo ga u bezbroj divnih, finih kombinacija.

Podijeli s nama svoje omiljene recepte, veselimo se čuti novosti iz tvoje kuhinje!

lm audicija

Audicija za nove trenere Les Mills

Mofit fitness klub već godinama surađuje s Les Millsom, svjetskim fitness brandom najvišeg standarda iza kojeg stoje istraživanja i rezultat.

Biti dio, Mofit Les Mills tima, znači prestiž, priliku za učenje, stvaranje sebe kao brenda, ali i svojom energijom doprinijeti snazi tima i pozitivnoj energiji.

“Change the world” filozofija je Les Mills-a koju podržava i Mofit, a možeš je podržati i ti zajedno sa nama!

Upravo sada, kad je najvažnije ojačati imunitet i zadržati pozitivan um, Mofit širi svoj Les Mills tim.

Ako si dinamična, optimistična, fizički aktivna osoba, te željna poticati druge na promjenu prijaviti se možeš za audiciju: INSTRUKTOR LES MILLS FITNES PROGRAMA.

Audicija će biti 5.12. , od 12h do 16h, u adidas Sports Studiu, Ilica 21/3.

Potrebno je pošalati svoj CV, zamolbu zašto želiš biti dio našeg tima na info@mofit.hr.

Prijaviti se možeš na https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf0c1xztqHLpf8EQ0GfCmtfDvE1Eyaq1yYNOP70GU-7TSlzlg/viewform?gxids=7628 a nakon toga slijede daljnje informacije za osobe koje su poslale sve potrebne informacije. Rok prijave je 30.11.20.

Sretno i vidimo se na audiciji!

IMG_20201025_154129

Foodie blog – kraljica buča za najstrašniju noć u godini

Buča kraljica jeseni, buča kao simbol Halloween-a, buča kao glavna tema IG feed-a, buča u svakom FB storyju …

Buča, tikva, bundeva, hokaido,… pa neka buča bude i na našim tanjurima!

Trenerice Branka, Tea i Klara za ovaj nastrašniji vikend pripremile su cijeli menu s bučom!

Jela se mogu konzumirati odvojeno, ali i zajedno.

Ako si ljubitelj/ica tijesta, slana varijanta rustikalne galette s muškatnom bučom i blagim kozjim sirom divno je predjelo ili večera uz bogatu salatu. Tjestenina s umakom od buče i aromatičnim slanutkom prekrasan je nastavak za nedjeljni ručak. A tek svilenkasti ganashe s čokoladom i bundevinom pitom zaključak je obroka kojeg svatko želi!

Galette s muškatnom bučom i kozjim sirom

IMG-20201025-WA0004

Za tijesto: 250 g brašna (150 g integralnog pšeničnog, 100 g zobenog), 140 g maslaca (sobne temperature), 3 jaja, 1 mala žličica timjana, 2 čaše buče (muškatna) ili jedna manja buča, 2 žlice ulja, 2 stapke poriluka ili 2 glavice luka (poriluk je slatkastiji), 1 žlica aceta balsamica, 150 g sira.

Tijesto: izradi rukama brašno, malo soli i maslac dok tijesto ne postane mrvičasto kao parmezan. Odvojeno istuci 2 žutanjka i 1 jaje, dodaj 2 žlice hladne vode, usitnjeni timjan i ubaci u brašano, miješaj dok ne postane kompaktno tijesto. Možda će trebati dodati još malo brašna da se spoji. Formiraj u disk, 2-3 cm visok, stavi u posudu i posipaj brašnom, te pokrij prozirnom folijom. Neka odleži u frižider barem 1h.

Punjenje: Za to vrijeme, zagrij pećnicu na 200 stupnjeva, te na lim stavi papir za pečenje i buču (opranu, narezanu na kockice, bez koštica, začinjenu s maslinovim uljem, te začinima (krupna sol, kajenski papar). Peče se 20 do 30min dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Neka odstoji i ohladi se.

Poriluk (stapku zareži po dužini i isperi prljavštinu i zemlju), nasjeckaj na tanke krugove i dinstaj u tavi na 2 žlice maslinovog ulja, 15-20min dok ne omekša i dobije lijepu zlatnu boju. Neka se ohladi.

Kad je tijesto spremno, razvaljalj ga na kuhinjskoj plohi prethodno pobrašnjenoj. Formiraj krug i postavi ga na papir za pečenje. Vanjski dio kruga, oko 3-4cm ostavi prazno, a središte kruga, namaži s maslinovim uljem (1 žlica), pa postavi pečeni poriluk i buču, te na kraju pobacaj komadiće sira. Začini s 1-2 žlice aceta i bučinim sjemenkama. Kad sve posložiš, prebaci vanjski dio tijesta i zatvori. Lagano pritisni da se ne otvara, ne mora biti uredno, premaži vanjski dio tijesta s žutanjkom. Ubaci u vruću pećnicu na 200 stupnjeva, 30 do 35 minuta.

Galette možeš servirati uz bogatu salatu (rikola, sjemenke šipka, malo oraha i kruška). Tako će biti odlična večera.

Za glavni obrok, trenerica Branka predlaže brzi, slastan, hranjiv, jeftin, veganski obrok s – naravno, glavnom zvijezdom ovog bloga – bučom!

Tjestenina s umakom od buče i aromatičnim slanutkom

20201023_134720

Umak: 3 srednje mrkve, komad celerovog korijena (veličine kao 1 mrkva), 600 g buče na kockice, 3 žlice maslinovog ulja, 2 dcl vode za pirjanje + 2 dcl vode u toku kuhanja, 1/2 žličice himalajske soli (može i obične), prstohvat muškatnog oraščića, malo mljevenog (bijelog ili crvenog papra), 1/4 žličice kurkume, dobar prstohvat mljevenog kardamoma, 1 žličica tapioca brašna (gustina ili rižinog brašna).

Postupak: na ulju pirjaj mrkvu i celer prethodno usitnjene u “sjeckalici” ili ih izribaj na ribež. Dodaj sol, pa vodu i pirjaj 10 min. Ubaci buču izrezanu na kockice, začine, te vodu i pirjaj još 10 min. Protresi posudu povremeno. Kada buča omekša, odvoji 3-4 žlice kockice buče u zdjelicu i ostatak zdrobi s vilicom. Vrati izvađene komadiće natrag u lonac kako bi umak imao i malo većih komadića buče. U lončiću, spoji malo vode i 1 žličicu tapioca brašna, dobro promiješaj, te ulij u lonac. Sve pusti da zakuha i makni sa vatre.

Pikantni slanutak – koristi 1 limenku ocijeđenog slanutka (najčešće 400 g) – možeš ga prethodne večeri namočiti, te drugi dan skuhati u malo vode, sa začinima i trakicom kombu alge (2-3cm, kako ne bi napuhavao), dodaj razne začine (npr. sol, kurkuma, kardamam, papar, bosiljak, majčina dušica).

Postupak: začine ubaci u zdjelu, slanutak dobro ocijedi i staviti u zdjelu sa začinima. Protresi ili umiješaj rukama kako bi se začini utrljali u slanutak. Ugrij pećnicu na 250 stupnjeva, na lim stavi papir za pečenje, te rasporedi slanutak sa začinima. Peci na 220 stupnjeva, oko 25-30 min dok ne postane hrskav. Za vrijeme pečenja nekoliko puta protresi lim da se jednako peče sa svih strana.

Serviranje: skuhaj tjesteninu po želji (kod mene šurlice bez jaja), obično oko 100 gr sušene tjestenine po osobi. Tjesteninu stavi na tanjur, te prelij s 2-3 žlice umaka, po tome posipaj žlicu slanutka, te preliti s malo maslinovog ulja (ili bučinog!)

Kolači su fini, ali oni čokoladni imaju posebnu draž, zar ne? Tea, predstavalja svoju veziju čokoladne pite s bundevom!

Pita s bundevom i čokoladnim ganache

IMG_20201014_164651

Tijesto: 1 šalica brašna po izboru, 1/2 šalice demerara šećera, 1/2 šalice kakao praha, 1 žličica pumpkin spice začina (cimet, đumbir…), 1/2 žličice soli, 1/2 šalice otopljenog maslaca, po potrebi hladne vode. Sve spoji zajedno.

Krema: oko 300 g pirea bundeve (bundevu hokaido ili muškatnu ispeci u pećnici na 200°C, 15-ak minuta, ohladi i usitni u pire), 2 jaja,1/2 šalice šećera, cimet po želji ili pumpkin spice začini, 1/2 žličice soli, 1 šalica slatkog vrhnja

Ganache: tamna čokolada 100 g, slatko vrhnje 150-200 ml

Na vodenoj kupelji (pari) otopi čokoladu i slatko vrhnje. Omjer čokolade i slatkog vrhnja ovise o izboru, za blaži ganache stavi malo više vrhnja.

Peci tijesto 10 tak minuta na 200°C, zatim ulij kremu i peci još 20-30 minuta na 180°C. Kad se kolač ohladi, prelij preko čokoladni ganache. Neka se ohladi i čokolada stisne prije seviranja!

Ekipa, ovo je buča i na vašim tanjurima! Čuvajte se ove najstrašnije noći u godini!

Naša preporuka je da buču koristite i ostale dane, ne samo danas!

IMG-20201011-WA0002

Foodie Blog – hrana kao uspomena

Rijetke su stvari koje nas povezuju s uspomenama kao hrana. Svatko od nas sjeća se bakine ili mamine kuhinje, okusa breskvi na plaži, ili neke posebne hrane na putovanjima… U ovu jesen tako ulazimo ugrijani hranom, mirisima, ali i uspomenama.

Od Brankine bake i fine juhe koja grije tijelo i dušu, preko Pečene kokice u snijegu i zimskih praznike Klarine obitelji, do prefine pite s jabukama iz Teinog vrta.

Nadamo se da će ovi divni recepti razbuditi sva osjetila i pozitivne slike ovog vikenda!

 GUSTA JUHA IZ BAKINE KUHINJE

IMG-20201011-WA0000

“Jesen mi uvijek budi nostalgiju za obrocima iz kuhinje moje bake, onako kada svi sjednemo i trgamo komadiće toplog kruha koji je maloprije izvađen iz pećnice, uz veliki lonac… Gledajući ove divno obojene plodove jeseni, na radnoj plohi moje kuhinje, a u mislima mi veliki lonac mirisnog variva na rubu bakinog štednjaka, spontano je nastalo ovo varivo koje grije dušu i tijelo. U spomen bakinog variva je i svežanj peršin lista kako ga je ona vezala za juhe.

Sastojci:  3 vrhom pune žlice crvene leće namočene pola sata u toplu vodu, 2-3 srednje mrkve izrezane na kolutiće, komad celerovog korijena narezano na sitne  kockice, 1 šalica batata izrezano na krupnije kockice, 1 šalica muškatne tikve ( krupnije kockice kao batat), 1/2 žličice soli, 1/4 žličice kurkume, 1/4 žličice bosiljka sušenog,  svežanj svježeg lista peršina  (…začini po želji) , 2 žlice maslinovog ulja, malo papra, 2 litre vode, 1/2 šalice tjestenine (kod mene domaća ribana kašica)

Priprema:

U veći lonac u 1 dcl vode, soli i 2 žlice maslinovog ulja pirjaj mrkvu i celer oko 10 min, u to dodaj batat i tikvu te pirjaj još 10 min. Dodaj ostale začine. Ubaci još 1 litru vode i kada zakipi dodaj ocijeđenu crvenu leću i ribanu kašicu, smanji vatru te dodati ostatak vode. Ostavi kuhati, lagano, oko 10 min, te u zadnje 3 min još ubaci svežanj peršina. Prije serviranja ostavi da odmori barem pola sata jer tjestenina lijepo nabubri i sve se poveže. U fazi kada je sve unutra ne miješaj nego protresati lonac da se ne mrve sastojci .

Serviraj toplo, sa šnitom dobrog domaćeg kruha, za potpuni ugođaj.”

KOKICA U SNIJEGU NA PIREU S KARFIOLOM I ALFA ALFA KLICAMA

IMG_20201015_192453

“U našoj kući svaki dan se je kuhano. Hranu koju nismo voljela, sestra i ja,  roditelji su zamaskirali i nalazili načina da se sve pojede, od miskanja do naziva koji su samo nama doma bili poznati: tjestenina nonini zubi za ručak, meso cik cak,  ili današnja Kokica u snijegu. Ti nazivi i danas se koriste s novim generacijama mojih nećaka… a važnost hrane i kuhanih obroka i dalje je ista, snažna i okrepljujuća.

Sastojci: pile od 1,5 do 2kg, 1 velika žlica senfa Dijon, 1 velika žlica kiselog vrhnja (kasnije testirano odlično i s Mascarponeom), sol i svježe mljeveni papar, 1 glavica luka srebrenca.

Za pire: 1 veća glavica karfiola, 1 velika žlica maslaca, sol, jamajski papar, malo soja ili zobenog mlijeka.

Priprema: kokicu dobro operi, osuši i utrljaj začine (izvana i iznutra), namaži detaljno senfom, pa onda vrhnjem. Malo zareži batke i prsa da toplina uđe unutra i umaci poboljšaju okus. Na lim stavi papir za pečenje, pa smjesti pile. Oko pileta ubaci nasjeckani luk, režanj- dva češnjaka. Ubaci u zagrijanu pećnicu, na 220 stupnjeva, 25 min. Senf i vrhnje možda će iscuriti na dno lima, no žlicom se može preliti ponovo po piletu. Nakon toga smanji temperaturu, na 180 stupnjeva i neka se peče još 30 do 45, ovisno o veličini pileta.

Pred kraj, 20min pečenja pileta, u kipuću vodu dodaj očišćeni karfiol, poklopi (neki ljudi ne vole miris dok se kuha). Kad omekša, ocijedi, dodaj maslac, začine i mlijeka da dobiješ fini gusti pire drobilicom za krumpir, ili štapnim mikserom.

Na tanjur postavi 2 velike žlice pirea, položi pečenju piletinu, prelij s malo maslinovog ulja, te dodatno začini paprom i ukrasi alfa alfa klicama. (Klice alfa alfa ubrajaju se u superhranu, dobar su izvor dijetalnih vlakna, sadrže kompleks vitamina B i vitamin K, nisko su kalorične), a jačaju imunitet.

Ovaj recept sličan je onome iz restorana Vinodol, hvala im za podsjetnik na Kokicu u snijegu. “

JESENSKA PITA S JABUKAMA I LJEŠNJACIMA

IMG_20201011_135848

“Stigla nam je jesen koja sa sobom donosi i šarenilo jabuka. Ukoliko ih ne voliš svježe ili ti jednostavno ne odgovaraju, probaj ih u obliku ovog recepta. Jabuke ne zahtjevaju dodavanje puno šećera stoga se mogu pronaći češće na meniju. Pita sa lješnjacima jednostavna je za napraviti, nutritivno vrijedna, može poslužiti kao doručak, međuobrok ili desert.

Sastojci: 1 šalica mljevenih lješnjaka (možeš ih samljeti u mlincu za kavu), 1 i pol šalica pšeničnog brašna, 1 šalica brašna po izboru (može pirovo, zobeno, integralno pšenično), 150 g maslaca, 3 žlice šećera (može kokosov, nerafinirani od trske, od breze…), prstohvat soli, 3-4 žlice hladne vode ili mlijeka

Sve suhe sastojke pomiješaj, izmrvi hladan maslac i miješaj dok ne dobiješ kompaktnu smjesu. Po potrebi dodaj još brašna. Zamotaj u foliju i ostavi u hladnjaku barem 1 sat.

Za punjenje: 4-5 većih jabuka, nareži po želji na kockice ili naribaj, cimet, vanilija, rum šećer (po želji), tapioka brašno 1 puna žlica, limun poprskati,  2 žlice šećera (za one koji vole slađe), mljeveni lješnjaci 2 šake za posipati po tijestu.

Postupak:

Razvaljaj polovicu tijesta i položi u pleh na papir za pečenje. Na to ubaci sloj lješnjaka pomiješanih sa šećerom ili bez. Zatim dodaj jabuke sa začinima, te nakon toga ide drugi sloj tijesta koji razvaljaš i narežeš na trakice, listiće… Sve peci na 180 stupnjeva oko  40 min.”

DOBAR TEK SVIMA, javite svoje utiske i omiljene recepte ove jeseni.

Branka, Tea i Klara

Basic moves 2 blog

Basic Moves 2

Tim Mofit  trenera pripremio je za tebe drugu po redu Basic Moves radionicu s ciljem poboljšanja osnovnih znanja o izvođenju vježbi.

U Mofitu 17.10. imaš priliku naučiti i usavršiti vježbe za gornji i donji dio tijela, kako bi ostvarenje tvojih fitness ciljeva bilo jednostavnije i brže.

Tijekom 1.5h na radionici ćeš naučiti kako:

  • izvesti Čučanj (trener Nikola)

Sjajna vježba za razvoj mišića nogu i povećanje snage

Usvajanjem pravilne tehnike i dobre aktivacije mišića će ti omogućiti da povećaš opterećenje s kojim vježbaš i time povećaš kako svoju kalorijsku potrošnju tako i lakše dođeš do razvoja mišićne mase.

  • pravilno postaviti i aktivirati svoj ¨core¨ (trenerica Branka)

Temelj svih vježbi je ¨core”, ova radionica će ti dati ideje za pravilno oblikovanje tvojih trbušnjaka.

Također ćeš naučiti kako snažan core i njegova pravilna aktivacija može pomoći u prevenciji problema sa leđima i lošeg držanja.

  • izvesti veslanje u pretklonu i rameni potisak (trener Slaven)

Osnovne vježbe za razvoj snage gornjeg dijela tijela.

U ovoj ćeš radionici naučiti kako pravilno postaviti poziciju tijela te kako kvalitetno aktivirati mišiće da stvore dobar podražaj za oblikovanje snažnog i lijepog torza.

Za radionicu pripremi sportsku opremu, jer ćeš osim osnova teorije proći i praktični dio kako bi mogao/la dobiti feedback i time poboljšati svoju tehniku i ukomponirati vježbe u svoj trening.

Na kraju radionice, imati ćeš priliku rezervirati termin sa trenerom za sva pitanja koja te zanimaju (obavezno se prijaviti za konzultacije prije početka radionice).

Mofit tim je za tebe pripremio snack-ove i piće za druženje na kraju radionice.

Cijena radionice: 70kn

Početak: 17.10. u 13h

Prijavi se:  https://docs.google.com/forms/d/12ztIZJCFF9po3acu9iBa_tfa2eyzHdqmAvxGmHT66xM/edit

Lokacija: Mofit fitness centar, Zorkovačka 6.

Rezervacije:

  • osobno na recepciji kluba
  • na broj tel.: 01/3012-152
  • preko mail adrese info@mofit.hr

Mofit tim te očekuje.

Slaven

Osnovnih 6 vježbi za postizanje tvog cilja

Osnovne vježbe za skladno tijelo

Sezona je krenula, ipak je listopad pravo vrijeme za start, dovoljno vremena za postaviti snažne temelje, a nakon nove godine poraditi na detaljima. Ideja je tu, ali kako započeti? Koje vježbe odabrati?

Društvene mreže su prepune različitih vježbi,  prijedloga za oblikovanje tijela, 101 vježbe za gluteuse, leđa, prsa, noge u 101 položaju i sa 101 rekvizitom. Kako se snaći u tom neredu?

Kako bismo ti olakšali start ili dali ideje za dobar trening pripremili smo 6 osnovnih vježbi potrebnih za kvalitetan trening. Naravno osim vježbi potrebno je zadovoljiti i osnovne preduvjete za postizanje svojih ciljeva (bez obzira radili se o dobivanju kojeg kilograma mišićne mase ili gubljenje potkožnog masnog tkiva) a to su:

  1. Redovitost u treningu

Frekvencija treninga je osnovna pretpostavka napredovanja, ako pretpostavimo da naše tijelo funkcionira po principu adaptacije na opterećenje, to opterećenje potrebno je ostvariti kroz 3 – 4 treninga u tjednu (što je dovoljno za svakog početnika i uhodanog rekreativca).

  1. Prehrana

Kalorijski unos i nutritivni sastav hrane je potreban za opskrbu tijela sa energijom i gradivnim elementima za oblikovanje tijela. To se ne smije zanemariti.

  1.   Odmor

Ako imas priliku ubaciti 1-2 treninga više u tjednu a preopterećen si obvezama na poslu ili nemas  dobar san kroz duže vrijeme, uvijek odaberite odmor.

A sada se bacimo  na osnovne vježbe:

  1. Čučanj

Osnovna vježba za noge, njegovo veličanstvo Squat.

Početna Pozicija: Stopala u širini ramena, koljena blago savijena i otvorena prema van, ¨core¨ aktivan (stisnuti gluteuse i prednji/bočni dio trbušnog zida), prsa otvorena i podignuta te šipka snažno stisnuta na gornji dio leđa.

Izvedba: Spusti kukove natrag i dolje do razine paralelnosti natkoljenica sa podom, leđa ravna i u poziciji pretklona, težina na puna stopala.

  1.  Veslanje u pretklonu

Vježba za razvoj mišića leđa.

Početna pozicija: Stopala u širini kukova, koljena pod kutem oko 45°, tijelo u pretklonu (pozicija koja ravnomjerno rasporedi opterećenje kroz noge i leđa), hvat šipke u širini ramena.

Izvedba: povlači šipku uz natkoljenice prema pupku, također povlačeći laktove i ramena unatrag.

  1. Sklopke

Vježba za razvoj mišića prednjeg i bočnog dijela trbuha (a i dugog bedrenog mišića)

Početna pozicija: lezi na leđa, dlanovi u blizini potiljka glave, koljena savijena i stopala na podu.

Izvedba: istovremeno podizi koljena i prsni dio trupa od poda (pripaziti da se pokret ne izvodi naprezajući vratne mišiće)

  1. Ležeći potisak s prsa (Bench press)

Vježba za razvoj mišića prsa te prednje strane ramena.

Početna pozicija: Legni na leđa (na klupici), stopala s uporištem na podu, hvat šipke širi od širine ramena, ramena i lopatice snažno potisnute o klupicu.

Izvedba: Savijajaj laktove do kuta od 90°, spusti šipku u razini prsnog mišića.

  1.  Mrtvo dizanje (Deadlift)

Ako smo Čučanj nazvali kraljem vježbi, onda Mrtvo dizanje opravdano zaslužuje naziv kraljicom vježbi. U šali se kaže da služi razvijanju mišića od noktiju stopala do folikula kose na glavi .

Služi za razvoj mišića stražnje strane tijela; konkretno razvoj velikog mišića stražnjice (gluteus max.) sa značajnom aktivacijom mišića stražnje i prednje strane natkoljenice te leđa.

Početna pozicija: sredina stopala ispod šipke, pretkloniti trup i uhvatiti šipku u širini ramena, savijaj koljena dok potkoljenice ne dotaknu šipku, podizi prsa i izravnaj leđa.

Izvedba: duboko udahni, te istovremeno ispruži koljena i zglob kuka dovedi tijelo do uspravne pozicije, zadržavajući leđa u uspravnoj (neutralnoj) poziciji tijekom cijelog pokreta.

  1.  Rameni potisak

Vježba za razvoj mišića ramena.

Početna pozicija: stopala u širini kukova, koljena blago savijena, ¨core¨ aktivan, prsni koš podignut i lopatice spojene (povlačeći ramena unatrag). Pozicija šipke iznad visine ključne kosti, hvat šipke širi od širine ramena.

Izvedba: potisak šipke iznad glave, malim kružnim pokretom (gore i unatrag), zadržavajući stabilnost ¨cora¨ bez zabacivanja tijela (leđa) unatrag.

Držanje osnova je dobar način za start tvojeg fitness iskustva, naravno s vremenom dodavanje dodatnih vježbi nije na odmet.

Ako imaš problem sa izvođenjem pojedinih vježbi, bilo da osjetiš ograničenja u pokretima ili nisi siguran izvodiš li ih pravilno treneri Mofit fitness kluba ti stoje na raspolaganju za konzultacije.

mofit teretana.jpg

ŠTO (NE) RADITI U TERETANI

Biti novi, bilo gdje, zastrašujuće je. Naravno, svima nam je potrebno vrijeme prilagodbe novom prostoru, pa tako i u teretani. Kako bi tvoje vrijeme uhodavanja prošlo čim brže, pripremili smo par ideja:

  1. Uzmi inicijalni trening

Osim članstva u klubu, osobni treninzi plaćaju se dodatno, ali uz trenera brzo ćeš se i lako uhodati, upoznati sprave i najvažnije ispravno ih koristiti. Trener te može upoznati s ostalim djelatnicima, predstaviti zbivanja u klubu i tako udomaćiti najbrže.

  1. Oprema ima svoje mjesto

Rekvitziti se često koriste u teretani. Ujedno, dijele se među vježbačima. Nakon korištenja rekvizite je potrebno obirsati i dezinficirati, te vratiti na mjesto koje je za to predviđeno.

Svi cijenimo svoje vrijeme, stoga je traženje okolo čisti gubitak vremena i fokusa. Ovo se odnosi na sve rekvizite: bučice, utege,… Ako koristiš različite težine u setu, koristi utege seriju po seriju.

  1. “Lebdi” se na nebu

Stajati iza nekoga čekajući da završi set svakoga čini nervoznim. Iskoristi druge sprave, dok čekaš određenu da se oslobodi. Pronađi alternativu, možda će ti biti još zanimljivija. Naravno, uvijek možeš pitati trenera za nove ideje u treningu.

  1. Svoje stvari nosi sa sobom

U teretani, posebno u peak-ovima ima puno vježbača. Svoj ručnik, mobitel, vodu i dr. najmudrije je nositi sa sobom. Položeni ručnik nije oznaka rezervacije, baš kao ni na plaži. Trening odradi tako da odradiš određenu spravu i nakon toga je prepustiš dalje drugima.

  1. Bacanje utege uznemirava ljude oko tebe

Znamo da je dizanje velikih težina osnažujuće i da je osjećaj izvrstan! Ali, ako uistinu nije potrebno isti se ne bacaju na pod. Kontolirano dizanje i spuštanje je ono što vrijedi!

Utezi koji su bačeni prestraše ostale vježbače, djelatnike, osobe u baru na kavi… što nije potrebno.

  1. Savjetuj nikada

Stara poslovica kaže “savjet se daje ako te netko pita za njega, a najbolje ni tada.” Bez obzira na tvoje znanje, ljudima smetaju savjeti koje nisu tražili. Ako primjetiš da netko vježba neispravno, reci treneru da pojasni toj osobi.

  1. Bez straha i predrasuda

Ovo se odnosi na naš lijepši spol jer se žene često boje (srame) dolaziti u teretanu. Možda i jesi prvi put u teretani, no to ti ne piše na čelu, ne brini jer u teretani  je svatko fokusiran na svoj izgled i na samog sebe (zato postoje i ogledala!). U miru možeš popričati s trenerom, doznati koje spave će podržati tvoj cilj i odradi svoj trening.

Ako si prvi put u našoj teretani, rezerviraj svoj termin za konzultacije i usmjeri se da tvoj cilj bude postignut najbrže i najsigurnije moguće! Tu smo za tebe.

Pripremio: Slaven Krajačić, osobni trener, GRIT I TRX trener Mofit

High Res JPG (22)

Najveći fitness događaj godine World United – budi sa nama

 

Ljudi diljem svijeta više nego ikada ujedinjeni su u zajedničkom cilju – jačanju svog zdravlja.

Stare navike više nisu dovoljne za održavanje visoke razine imuniteta i snažnog organizma. Zdravlje je prioritet broj 1 svih razina društva i svih država.

Tako se je i fitness zajednica udružila u najvećem globalnom događaju godine – WORLD UNITED.

Taj dan, 19.09. više od 10 000 klubova diljem svijeta vježbat će zajedno kako bi predstavili dobrobiti aktivnog životnog stila! Redovita tjelovježba dokazno jača naše tijelo, ali i emocionalno i mentalno zdravlje.

Nova izdanja WORLD UNITED najbolje su od Les Millsa ikada! Snimili su ih top svjetski instruktori, njih više od 300, za vrijeme karantene. Pozivamo te da budeš dio ovog posebnog događaja, 19.09. od 9h do 12h, te zajedno s Mofit timom instruktora sudjeluješ u globalnom pokretu godine i poboljšaš svoje zdravlje!

Očekuju te besplatni treninzi, savjetovanje s trenerima, prilika za konzultacije, natjecanje, te promo cijene. Najviše od svega – druženje i odličan trening.

Raspored je:

9h Body Balance

9:30 Body Attack

10h Body Pump

10:45h Body Combat

11:15h GRIT

11:45 Shbam

Vježbati sa nama možeš live u klubu ili online u sigurnosti svoga doma.

Prijaviti se možeš za LIVE ili ONLINE na linku

PRIJAVI ME ZA WORLD UNITED

Odabereš li live opciju, klub se pridržava strogo svih mjera Stožera, te sustavno i stalno radimo na higijeni. Broj mjesta je ograničen stoga se prijavi odmah.

Ljudska povezanost i zajedništvo kroz povijest mijenjali su obrise svijeta. Fitness nas spaja, a zajedno smo jači. Okrenimo još jednom karte u svoju korist!

Ne propusti priliku, već budi sa nama!

cleaning

Da li je sigurno vratiti se u fitness klubove za vrijeme pandemije Korona virusa?

Život se promijenio i Mofit se prilagođava.

Izmijenili smo našu proceduru rada higijene kako bismo se prilagodili ovom vremenu.  Zajedno s našim partnerima i dobavljačima odabrali smo sredstva za dezinfekciju koja podržavaju stroge sigurnosne mjere i naputke Stožera. Intenzivno stavljamo fokus na sigurnost i to je najvažnije što možemo učiniti za nas i vježbače.

Koje su mjere u Mofitu?

Online,  beskontaktna prijava novih članova već je ranije osigurana putem web stranice, dok aktivni svoj dolazak u klub registriraju putem token, također bez kontakta s recepcijom. Beskontaktno plaćanje svih usluga (i bara i vježbanja) moguće je za sve korisnike.

Na recepciji svi zaposlenici nose maske i održavaju razmak.  Pri ulasku svim članovima predstavljen je novi Kućni red kojeg se trebaju pridržavati.

Da li moram nositi masku i rukavice u Mofit-u?

Masku i rukavice nije potrebno nositi, no preporučamo članovima da se pridržavaju pojačane higijene ruku, kao i da redovito i stalno dezinficiraju ruke, sprave koje koriste.

Koje dezinficijense koristi Mofit za održavanje objekta i sprava?

Sva dezinfekcijska sredstva odabrana su s partnerima dobavljačima, a djelotvorna su protiv virusa SARS-Co2 i koriste se u skladu s mjerama. Ujedno su sigurna za članove i zaposlenike. Također u klubu se posvuda nalazi dovoljan broj sprejalica za dezinfekciju sportske opreme.

Koliko često se dezinficira objekt i oprema?

Mofit u redovnim danima zapošljava djelatnike na poslovima higijene čak 13 sati kroz dan (od 5,30h do 21h), no s obzirom na virus pojačali smo poslove  dezinfekcije (rukohvata, vrata, i sl.).  Čitav klub se  dezinficira tijekom dana.

Svaki dio opreme koji se koristi u grupnim treninzima očišćen je i dezinficiran nakon treninga. Treneri se brinu da članovi sudjeluju u dezinficiranju korištene opreme. 

Da li je Mofit pribavio sredstvo za dezinficiranje ruku?

Sredstva za dezinfekciju ruku nalazi se na ulazu u klub, te više njih je postavljeno na recepciji. 

Kako Mofit prakticira socijalnu distancu? 

Smanjili smo broj ljudi na grupnim treninzima, i u teretani radi održavanja socijalne distance od 2 metra.  Za grupne treninge potrebna je prijava, a članovi se mogu prijaviti putem naše web stranice. U svakom trenutku poznat je broj ljudi u klubu. 

Oprema u dvoranama raspoređena je na način koji osigurava socijalnu distancu. Naše osoblje aktivno i stalno podsjeća i potiče članove da se pridržavaju socijalnog distanciranja.

 

 

 

IMG-20200804-WA0003

Spreman si početi, ali kako?

 

Svi smo se našli u situaciji da smo odlučili krenuti u teretanu, odlučni ostvariti rezultat kako bi baš ova godina bila godina promjene!

Oprema je spremna, entuzijazam na visini, ali kako krenuti? Koje sprave najprije koristiti? Kako programirati trening? Koje mišićne skupine aktivirati i koliko često? OMG.

Možda je tvoj scenarij nešto drugačiji: krenuo si dobro, treniraš već par mjeseci, ciljevi su jasno postavljeni ALI nema napretka. Zašto? Što radiš krivo?

U obje situacije prirodno je da počneš sumnjati u sebe, a možda je lakše i odustati. No prije toga, da predstavimo naš rad kroz OSOBNE TRENINGE koji ti mogu pomoći u obje situacije!

Kako se odvijaju osobni treninzi:

1. KONZULTACIJE – Na recepciji kluba dogovoriš termin. Ovo je prilika da uz ugodno druženje, jedan na jedan, s trenerom popričaš o svojim željama, ciljevima, te mogućnostima i obavezama za ovaj rada slijedeća 2-3 mjeseca.

2. UPITNIK O ZDRAVLJU I FITNESS MJERENJE: prolaskom kroz oboje dobit ćemo informacije o trenutnom zdravstvenom stanju, čimbenicima rizika, upute o tome kakvu vrstu treninga treba odabrati. Komponente koje testiramo su: sastav tijela, mišićni fitness, cardio fitness i funkcionalnost tijela. Isto se ponavlja nakon tri mjeseca, kako bi se usporedio rezultat koji je tada mjerljiv i vidjljiv!

3. TRENINZI – U radu, jedan na jedan, trener će se pobrinuti da trening bude efikasan i progresivan. Početni fokus je na rješavanju nedostatka u funkcionalnosti ili životnom stilu (prehrana i količina aktivnosti), nakon čega slijedi ostvarivanje tvojih ciljeva tempom koji ti odgovara.

4. ZAKLJUČAK – Na kraju paketa treninga (6 ili 12) dobit ćeš zaključak sa: mjerenjima (usporedba početnog stanja i konačnog), te osvrt o načinu rada, kao i preporuku za dalje.

Razlozi zašto odabrati osobne treninge?

Uz trenera naučit ćeš pravilno koristiti opremu i ispravno vježbati. Tako možeš samostalno nastaviti trenirati ili kombinirati solo i treninge uz trenera. Na putu prema boljoj verziji tebe, Mofit trener bit će ti podrška, pokazati način i i potaknuti te naprijed onda kad sam ne budeš nalazio inspiraciju. Zajedno možete brže, efikasnije i lakše ostvariti tvoje ciljeve!

Pošalji svoja pitanja na fitness@mofit.hr , pozovi se na šifru OSOBNI – napravi prvi korak za novu razinu fitnessa!

Pripremio: Nikola Dino Badovinec, trener Mofit