Arhiva oznaka: ljeto

IMG-20200713-WA0000

Foodie blog – savršen ljetni Brunch

Grad se je smirio, ekipa se je sakrila omamljena vrućinom, … No naše Ljeto na Trešnji je aktivno i dinamično, po pitanju vježbanja ali i gurmanstkog uživanja.

Naše trenerice Branka, Tea i Klara ovaj put pripremile su svoje omiljene ideje za ljetni, lagani Brunch. Ciabatta, za koju ne treba puno vremena, jer sam se diže 17h, divan je topli dodatak svakog obroka! Ovaj put možeš je kombinirati sa slatko-slanom salatom rikole i popečcima s tikvicom. Za kraj divan sezonski kolač s breskvama. Osvježavajući, vegan, bez jaja i mliječnih prozivoda i najvažnije predivnog okusa! Uz naše sladolede (obiteljski paket Gelati Doro, također vegan, bez šećera i umjetnih sladila i aroma) pita se sljubljuje fantastično!

Ciabatta (Klara)

IMG_20200719_141712

Potrebno: 500 g brašna polubijelog, 1 žličica soli, 1/4 žličice suhog kvasca, 450-500ml vode, malo palente

Priprema: Brašno pomijšaj sa soli, kvascem pa ulij vodu. Nemoj puno miješati, već lagano kuhačom spoji sastojke. Ostavi tijesto u posudi, prekriveno folijom, da se diže 17-18h.

Kad je gotovo tijesto je i dalje mekano, ali se na njemu vide mjehurići. Istresi ga na nauljeni i pobrašnjeni papir za pečenje, preklopi nekoliko puta. Oblikuj ga u četvrtasti oblik. Neka zrak ostane u tijestu (ne gnječi puno). Ostavi da se diže još 1h.

Pobrašnjenim rukama, lagano ispravi oblik (tijesto je i dalje mekano), posipaj brašnom i palentom (malo). Ubaci u pećnicu na 220 stupnjeva, peče se oko 30min ovisno o debljini tijesta. Na dno pećnice stavi posudu s vodom. Prebaci na rešteku da se ohladi.

Slatko slana salata s rikolom

Potrebno: rikola, breskve, mozzarella, pršut

Priprema: očišćenu rikolu stavi na tanjur, pobacaj breskvu (možeš i bez kore jer kod nekih izaziva alergiju i oticanje), dodaj mini mozzarelle, začini maslinovim uljem, accetom i soli. Na vrh raširi pršut ili pancetu.

Popečci s tikvicama (Tea)

IMG-20200713-WA0002

Sastojci: 1 veća tikvica ili 2 srednje, 1 mozzarella, 2 žlice bio smjese za falafel, 1 jaje, sol, papar, sjeckani peršin, sitne zobene pahuljice (po potrebi), kukuruzna palenta (rižino brašno), repičino ulje

Priprema:

Tikvicu operi (oguli, osim ako nemaš domaće) i naribaj. Posoli i pusti da odstoji. Zatim ocijedi višak tekućine i dodaj umućeno jaje, razmrvljenu mozzarellu i preostale sastojke.

Na kraju formiraj popečke, uvaljaj ih u kukuruznu palentu i posloži u pleh na papir za pečenje. Lagano premaži repičinim uljem (ili nekim drugim, s kistom) i zatim peci 20-30 min na 200°C.

Za umak možeš poslužiti grčki jogurt u koji sitno nasjeckaš peršin ili kopar, dodaj češnjaka, sol, sok limuna i senf.

Sočna pita s breskvama (Branka)

IMG-20200720-WA0017

Tijesto:

280 g brašna (pola pirovo integralnog+pola običnog glatkog), 1/2 žličice praška za pecivo, 160 g hladnog maslaca (veganski), 50 g kaše jabuka ili zgnječene zrele banane (zamjena za 1 jaje), 50 g smedjeg šećera, pstohvat soli, 1/2 žličice ekstrakta vanilije

Priprema:

U suhe sastojke utrljaj maslac, dobit ćeš mrvičastu masu. Tada dodaj kaše jabuka/bananu (ili jaje) te mjesi da dobiješ kompaktno tijesto, oko 2 min. Odmah oblikuj valjak i umotaj u prozirnu foliju. Ostavi u hladnjaku na 30 min. Kako bi se tijesto lakše modeliralo mora biti ohladjeno. Odvojiti 2/3 tijesta za podlogu i 1/3 za pokrov pite.

Kalup (promjera 28 cm) premaži maslacem i pobrašni. Između 2 lista papira za pečenje, razvaljaj tijesto na debljinu 5-6mm, prebaci u kalup, dno izbodi vilicom. U predhodno ugrijanoj pecnici na 180 stupnjeva, peci tijesto 15-20 min.

Nadjev: 450 g breskvi (oguljene i izrezane na kockice), 100 ml vode, 2 žlice smeđeg šećera, 3 žlice tapioka brašna (može i Gustin), sok pola limuna, listići badema za posipanje

Najprije izmikasaj (ili zdrobi) 100 g breskvi i 100 ml vode. U veći lonac stavi pasiranu smjesu, komadiće voća i šećer da kuha do vrenja, poklopljeno. Neka krčka barem 5- 6 min, te tada dodaj taopiku razmućenu s 3 žlice vode. Pusti još 2 min, uz miješanje da se kuha. Makni s vatre, te dodaj limunov sok.

Prelij na tijesto do pola pečeno, a na vrh naribaj preostalo tijesto i listiće badema. Vrati u pećnicu na 10 min, dok pozlati.

Pitu možeš servirati toplu uz sladoled od vanilije ili može biti ohlađena. Ako ostane da bude hladna, posipaj po vrhu vaniljni šećer u prahu.

Dobar tek svima i dobro ljeto!

Ljeto na Trešnji 27.6. a

Spinning maraton i ljeto na Trešnji

 

Dragi Mofitovci, susjedi, prijatelji,

ova godina počela nam je intenzivno, no upravo zato odlučili smo ljeto začiniti dobrim aktivnostima, zabavom, druženjem i naravno vježbanjem!

Prvo događanje je pred nama!

Naša Mofit Spinning ekipa redovito vozi i sudjeluje na maratonima u obljižnjim zemljama. Zapitali smo se – zašto ne ponovo kod nas?

I evo, 27.6. od 18:30h družimo se na SPINNING MARATON-u!

Očekuj odličan trening s čak 4 trenera i Gostom iznenađenja! Zajedno ćemo pomicati osobne granice snage i izdržljivosti, ali i dobro se zabaviti, družiti.

Raznovrsna glazba, osobnost trenera i poticaj pogurat će te dalje nego očekuješ! Da doživljaj bude pravi ljetni – bit ćemo vani pod nebom na Trešnji – na livadi ispred Mofit, Lime Bara!

Svi su dobrodošli i mogu voziti Spinning jer vozi se u zonama otkucaja srca, tako možeš samo lagano vrtjeti i pjevati ili pak voziti na najjače i gurati najteža brda do zadnjeg atoma snage!

U 20:30h krećemo s Cocktail Party by Alcaprone!

Cijena je 200kn a uključuje organizaciju, najam Spinnera, snackove, piće osviježenja,… Ukoliko Spinner dijeliš s još jednom osobom cijena je 100kn po osobi. Registracija u 18h, vrijeme maratona od 18:30h do 21h.

Povedi podršku, obitelj ili prijatelje jer ovo će biti ispit tvoje snage!

Prijave i upite za maraton šalji na klara@mofit.hr.

Svi zaljubljenici u bicikle i vožnju na dva kotača dobro su došli!

Budi sa nama, ovog ljeta na Trešnji! 

High Res JPG(46)

Ulovi zadnji vlak za fit liniju prije ljeta uz nove izazove Les Mills-a

Polazni peron – MOFIT, vrijeme – da zablistaš s novom formom, smjer – nova LES MILLS IZDANJA

Proljeće je stiglo a vjerujemo i tvoje odluke da zablistaš ove godine – na plaži. Jedino što ti nedostaje je način kako to postići?

Riješenje imamo u Mofit-u! 13. travnja, u subotu dođi na PROMOCIJU NOVIH LES MILLS izdanja i osjeti zašto milijuni ljudi, već više od 50 godina vježbaju prema ovim programima.

Što te očekuje taj dan?

  • Čak šest vrhunskih programa – doživi zabavu na Sh’bam-u, istezanje na Balance-u, ili krajnji izazov na Grit-u,

  • Les Mills tim Mofita – čak 7 trenera, svi na jednom mjestu – za tebe,

  • Prilika da probaš SVE programe BESPLATNO, u 5h treninga,

  • PROMO cijena – pogodnosti članstva uz 30% popusta, a stari članovi ostvaruju GRATIS za Privedi člana – da, oboje dobivate!

  • Degustacija zdravih proizvoda

Satnica programa:

16.30 – 17.00 Body Balance

17.10 – 17.40 Grit

17.50 – 18.20 Body Combat

18.30 – 19.00 Sh’bam

19.00 – 19.30 Body Attack

19.40- 20.10 Body Pump

Koji je tvoj prvi korak?

Predbilježi svoj dolazak na recepciji ili nam piši na mail info@mofit.hr , ponesi sportsku opremu te doživi nezaboravan trening koji ti donose Les Mills programi.

Koji je tvoj slijedeći korak?

Aktivacija ili djelovanje jer bez truda, nema rezultata.

Vidimo se