Arhiva oznaka: mršavi zdravo

IMG_20201025_164406

Foodie blog – magija jeseni na tanjuru

Kad bi postojala magija koja može pospremiti zrake sunca u staklenke ili neka mala pakiranja da ih imamo tokom sivih, hladnih dana …

Hm čini se da postoji – naša hrana! Šarenih boja, sušena ili svježa, bogata nutrijentima, s bezbrojnim kombinacijama za svaki dan.

Danas naše trenerice Tea, Klara i Branka, predstavaljaju juhu s brokolom i heljdinim kiflicama, njoke s bučom glavni obrok, bilo za gulaš ili okrenute na maslacu s listovima kadulje! I za kraj obroka prekrasna štruca sa suhim voćem i oraščićima, s pravom dozom sunca i mora!

JUHA S BROKULOM

IMG_20201026_094204

Sastojci: 1 manja glavica brokule, 1 krumpir, 2 režnja češnjaka, malo maslinovog ulja, slatko vrhnje 1 dl, sjeckani peršin, začini, sjemenke po želji suncokret, sezam ili zobene pahuljice sitne

Prvo skuhaj krumpir i brokulu. Kad budu mekani, makni s vatre i izblendaj s malo vode u kojoj se je kuhalo (ne sva voda). U drugoj posudi na maslinovom ulju dinstaj češnjak, pa dodaj brokulu i krumpir. Posoli, popapri i dodaj slatko vrhnje (može i bez). Na kraju posipaj sjeckanim peršinom, a prije serviranja upotpuni sjemenkama ili zobenim pahuljicama.

KIFLE SA HELJDINIM BRAŠNOM

Sastojci: 200 g heljdinog brašna, 200 g polubijelog brašna, 50-100 g integralnog pšeničnog brašna, 20 dkg svježeg kvasca, 150 ml mlijeka, 1 žličica brašna, 1 dl maslinovog ulja, 1 žlica svinjske masti (može i bez),1,5 dl grčkog jogurta, 1 žličica soli

Sjemenke sezama ili kima za posipati.

Prvo pripremi kvasac, malo zagrij mlijeko pa stavi šećer, žličicu brašna i kvasac te ostavi na toplom dok se ne digne. U drugoj posudi pomiješaj ostale sastojke i kad se kvasac digne ubaci u smjesu i zamijesi sve zajedno. Tijesto razdijeli na 4 komada i ostavi dizati barem 1 sat. Zatim razvaljaj krug koji se reže na 8 jednakih dijelova i oblikuj kifle. Kifle poslaži u pleh na papir za pečenje, premaži žumanjkom i posipaj sjemenkama. Peci na 180°C, cca. 20-30 min., odnosno dok lijepo ne porumene.

NJOKI S BUČOM

IMG_20201108_195921

Sastojci: 300 g svježe buče (155 g hladne, pečene), 100 g brašna integralnog, 1 žutanjak, malo soli

Buča srednja (oko 400g) oguli je, nasjeckaj na iste komadiće, začini u zdjeli s maslinovim ulje, češnjakom (u kori samo malo zdrobljeno), s krupnom soli i začinima (svježi timjan npr). Neka se peče 30min, na 160 stupnjeva, dok ne dobije lagano boju. Izvadi buču i ostavi da se ohladi (dobro je prebaciti je u drugu posudu, da se dalje ne peče). Zdrobi je drobilicom za krumpir ili vilicom.

Od 300g svježbe buče, dobije se oko 155 g hladne, pečene buče. Dodaj 100 g brašna, 1 žutanjak, sol i papar. Možeš dodati i 1 malu žlicu kurkume za boju. Spoji smjesu, a po potrebi dodaj brašno, smjesa će bit rahlija, ne tvrda. Neka odstoji 5min. Nakon toga smjesu prebaci na podlogu i formiraj duguljaste valjke. Ako se ljepi za ruke, dodaj još malo brašna (no njoki su vrlo mekani i nježni, samo strpljivo), formiraj male kockice (pazi kad se skuhaju će se povećati!).

Za to vrijeme zakuhaj vodu sa malo soli. Kad prokuha polako ubaci njoke, kad isplivaju na vrh gotovi su. Treba im par minuta.

Njoki mogu biti odličan prilog klasičnom gulašu ili pašticadi. No jako su fini i okrenuti na maslacu s listovima kadulje i gorgonzola sirom.

I za kraj Branka predstavlja ove divne mali paketići sunca i suhe smokve! Dozrijevale na vrelom suncu mjeseca kolovoza, sušene na kamenim suhozidima pod blagim sunce mjeseca rujna i sada stigle u njezinu kuhinju! Milina!

ŠTRUCA SA SUHIM VOĆEM I ORAŠČIĆIMA

20201111_171605

Sastojci: 1 šalica sjeckanih oraščića (orasi, lješnjaci, bademi…), 1 šalica suhih smokava + 1 šalica raznog suhog voća ( grožđice, brusnice, marelice)-sve sjeckano, 1 šalica sjemenki ( bučine , lanene, suncokretove…), 1 velika oguljena jabuka izrezana na kockice, 1 šalica pirovog integralnog brašna + 1/2 šalice bijelog brašna, 1 vrhom puna žličica praška za pecivo, 2 žlice smeđeg šećera, prstohvat soli, 1/2 žličice cimeta, 2 jaja, 1/2 šalice soka naranče + ribana korica pola naranče, 1/2 šalice bademovog mlijeka, 1/2 šalice maslinovog ulja.

Razdvoji bjelanjke od žutanjka i izradi bjelanjke sa sećerom i soli u snijeg; smanji brzinu mixera i dodaj jedan po jedan žutanjak i ulje, te mixaj dok ne postane smjesa svjetlo žuta. Sve suhe sastojke izmješaj u većoj zdjeli i u to žlicu po žlicu dodaj smjesu od jaja. Miješaj polaganim, polukružnim pokretima. Naizmjenično, te pomalo dodavaj mlijeko i sok naranče. Miješaj samo dok se povežu svi sastojci, ne predugo jer će se istisnuti sav zrak iz bjelanjaka!Smjesa će biti gusta i bogata komadićima.

Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva i izlij smjesu u kalup (najbolje dugački za štrucu ili kruh) koji je prethodno obložen papirom za pečenje i malo ulja. Izravnaj smjesu u kalupu, te posipaj s malo sjemenki za dekoraciju. Peci oko 35-40 min, na 180 (napravi test sa čačkalicom, mora biti suha kad je izvadiš). Ne peci predugo da se ne presuši.

Neka odstoji 15 min kad je pečeno i tek tada izvadi iz kalupa. Reži i serviraj kad se ohladi.

U slast svima s ovim divnim receptima!

Bogatstvo jeseni, na dlanu nam je, iskoristimo ga u bezbroj divnih, finih kombinacija.

Podijeli s nama svoje omiljene recepte, veselimo se čuti novosti iz tvoje kuhinje!

IMG_20200705_115021

Foodie blog – neka drugačija pizza, bolognese i mouse

Pobijedi vrućinu, zanimljivim brzim, jednostavnim receptima! Prihvatljivi su za obiteljsko druženje ili iznenadni dolazak prijatelja.. Naše trenerice Branka, Tea i Klara  pripremile su: neke drugačije pizze, baš kao bolognese glavno jelo i kremasti fini mousse za kraj.

Pizze neka te potaknu da budeš kreativan/a, kombiniraj svoje omiljene namirnice i testiraj ljetne opcije. Bolognese je brzo spreman, a lagan i lako probavljiv! Najbolje je to da ne pada teško već osnaži tvoju energiju!

Obrok je bez mliječnih prerađevina, jaja, mesa, brašna… Bazu za umak možeš korisititi tradicionalno luk, ali pokušaj i samo s mrkvom i celerom! Bit će to jedan fini slatkasti novi okus! Desert osim što je super fin, spašava kad trebaš nešto posebno, lagano u zadnji tren!

Neke drugačije pizze (Klara) – za 2 osobe

IMG_20200622_202015

Sastojci: 250 gr bijelog brašna, 150 gr pirovog brašna, 1 žlica soli, 240 ml mlake vode, 1/2 žlice šećera, 7 g kvasca

Brašna zajedno stavi na radnu površinu, a u sredini napravi udubinu. Odvojeno spoji kvasac i šećer u mlakoj vodi, promiješaj i ostavi nekoliko minuta. Ubaci u brašno. Polagano umiješaj s vilicom, sa vanjske strane prema unutra. Postajat će sve tvrđe, a onda navali rukama. Mijesi oko 10min dok ne postane glatko, mekano (s obzirom da nije čisto bijelo, neće biti toliko svilenkasto). Tijesto posipaj brašnom, prekrij folijom i ostavi da odstoji 15min na sobnoj temperaturi. Kad je spremno razdijeli ga na onoliko loptica koliko pizza želiš. Od ove količine dobije se 3-4 manje pizze. Uzmi kuglu, pobašni plohu i razvaljaj, debljine oko 0,5cm.

Napuni nadjevom: 1.) 1 trokut gorgonzola i 3-4 smokve (dobro oprane i s korom); 2.) 1 manja tuna, rajčica pelati, par masline, 2 mlada luk ili češnjak; 3.) 1 tikvica naribana na ploškice, rajčica umak, pikantna kobasica, brie sir; 4.) umak rajčica, ribani sir (Veronika) 2 žlice, 1 poriluk, kobasica pikatna;

Pizze lagano premaži umakom rajčice, rasporedi nadjev. Ako voliš bogatiji, pazi s rajčicom da ne procuri i previše ne omekša tijesto. Bijelu pizzu sa smokvama, premaži s malo maslinovog ulja, pa dodaj gorgonzolu i smokve, a prije posluživanja dodaj još malo ulja ako treba. Peci ih 7 do 10 min na 250 stupnjeva, dok ne pozlatne.

Bolognese-like umak sa crvenom lećom i rezancima od tikvica (Branka) – 2 osobe

IMG-20200703-WA0001

Sastojci: 2 veće mrkve, celera upola manje od mrkve, 10-12 cherry rajcica, 2 žlice koncentrata rajčice, 50 ml maslinovog ulja, 100 ml vode, 150 ml crvene leće (mjeri dok je suha), začinsko bilje (peršin,bosiljak,ljupčac), 1/2 žličice soli, prstohvat papra i šećera + 2 mlade tikvice srednje veličine

Mrkvu i celer naribaj sitno, ubaci odmah u posudu da se pirja na maslinovom ulju. Kada pocne “cvrčati”, dodaj sol i papar, te ulij 100 ml vode. Povrće se kuha lagano oko 10 min, dodaj 2 žlice konc. rajčice i šećer. Neka se kuha još 5 min. Ubaci raspolovljene, poklopi na 5 min, protresi povremeno. Na kraju dodaj prethodno skuhanu i procjeđenu leću (kuha se oko 10 min). Sve dobro promiješaj, dodaj začinsko bilje, te maknu sa vatre nakon 3 min. Umak je gotov.

Dok se umak kuha, sa spiralizatorom ili rezačem za povrće pripremi tikvice. Rezanci lagano posoli i ostavi 10 min kako bi omekšali i otpustili vodu. Nakon toga ih, nježno ocijedi te položi na tanjur, i na to umak. Svakako, umak se može posluziti i sa tjesteninom.

Avocado mousse (Tea)

IMG-20200702-WA0002

Sastojci: 1 zreli avokado, 3-4 svježe datulje (mogu biti i sušene, ali ih tada prethodno namoči u vodi barem 30 min), 1 žličica cimeta, 1 žlica kakaa, cca. 1 dl vode

Sve izblendaj i posluži uz svježe borovnice i kokos mrvice. Ako ne voliš čisti okus avokada, možeš dodati i pola banane. Jednostavno i super fino!

Naravno, nakon obroka predlažemo odmor, jer recovery dan jednako je potreban kao i fizička aktivnost!

Izvor:  Pizze,  Jamijeva Italija, autora Jamie Oliver

IMG-20200623-WA0017

Mofit Manijaci – grupa koja će te oduševiti svojim optimizmom

Većina ljudi ne želi krenuti na treninge sama jer nikoga ne poznaju, nepoznato im je što ih tamo očekuje, boje se kritike, krivog pogleda, … i nekako lakše im je odustati.

Srećom ima i onih koji pregrizu prvobitni strah i usude se uskočiti u nešto novo.

Ova grupa ljudi, sami sebe nazivaju “Mofit manijaci”, došli su pojedničano (sami brrr) i polako se upoznavali.

Danas su jedni drugima najveća podrška, i na treninzima i privatno. Družili su se za vrijeme karantene, odlaze na vikende zajedno, snaže jedni druge kad treba ostati uporan i napredovati. Oni su Goga, Cico, Vice, Lid, Iv, ..i još dvoje anonimnih.

Mofit: Kako ste se upoznali?

Goga: Čekajući početak treninga na recepciji.

Cico: Čekajući Spinning ispred recepcije dva najbrbljavija (Iv i ja) su počeli pričat o skijanju…i onda je sve krenulo samo od sebe dalje.

Lid: Nekako posve prirodno, onako se ljudi i inače upoznaju i/ili zbliže neovisno o situaciji u kojoj se nađu, jednostavno se ”prepoznaju”. Ipak smo uvijek redoviti na treninzima pa je bilo prirodno da se vrlo brzo bolje upoznamo kroz razgovor i zajedničku ljubav prema spinningu.

Iv: Upoznali smo se u Mofitu, razgovarajući dok smo čekali početak treninga. Do tada nisam nikoga iz grupe poznavala.

Mofit: Kako to da ste odabrali Spinning kao trening za sebe?

Goga: Jedno ljeto sam se priključila Programu “21 dan izazov” i kad sam probala sve treninge koje nudi Mofit… bila je to ljubav na prvi pogled!

Cico: Zato jer vozim i inače jako puno bicikl.

Lid: Čisti model pokušaj-pogreška. Odlučila sam isprobati sve redom ali doslovno nakon prvog spinning treninga gdje se spojila zabava, ples i trening u ritmu sam odlučila da nema potrebe za daljnjim lutanjem, to je bila ljubav na prvi krug kotača!

Iv: Spinning kao trening sam odabrala nekoliko mjeseci nakon 1. trudnoće kada sam proučavala što bi mi bilo najbolje da se vratim u formu i izgubim kg skupljene tijekom trudnoće. Tada sam smatrala da trebam odabrati trening tijekom kojeg radi što veći broj misica, te sam fokus stavila na noge. Već nakon nekoliko treninga sam shvatila da nisam pogriješila i sa svakom novom minutom treninga zavoljela sam ga sve više i više.

Mofit: Da li ti se Spinning i danas nakon više godina treninga jednako sviđa ili ne i zašto?

Goga: Sve više mi se dopada, kad s vremenom dostigneš dobru formu i počenš uživati na biciklu trening je oslobađajući, motivirajući i zabavan.

Cico: Da…dobra atmosfera…naša ekipa…muzika

Lid: Da! Vjerojatno i više nego prije jer sada ima sasvim drugačiju dimenziju zahvaljujući divnim ljudima sa kojim treniram. Volimo se i podržavamo u treningu ali jednako tako i u privatnim životima.

Mofit: Na koji način te podržava trener u treningu, a na koji način ostatak tvoje ekipe?

Goga: Treneri su bitni svaki na svoj način i svi do sada su izuzetna podrška. Od nastanka slučajne grupe Mofit Manijaci svakom od nas briga i motivacija među nama je jača od trenera.

Cico: Najviše sad nakon toliko vremena je ekipa….bez njih ne bi bilo isto…i kad neko ne dođe odmah svima fali.

Lid: Na koji način te podržava trener u treningu, a na koji način ostatak tvoje ekipe? Ljubitelj sam grupnih treninga oduvijek ali kod spinninga je posebno to što smo ipak istovremeno individualci i borimo se sami sa svojim granicama izdržljivosti. Sam trener i izbor muzike su od presudne važnosti za uspješnost treninga i emocionalno zadovoljstvo nakon treninga ali ekipa znatno utječe na cijelu atmosferu treninga i doživljaja uspjeha.

Iv: Trener je iznimno bitan u svakom sportu, pa tako i u spinningu. Na početku da ti pokaže kako pravilo koristiti spinner, te kako izvuci maksimalno iz treninga, a kasnije da te motivira svojim primjerom, dobrom muzikom, kada ti je dan bio težak.

Mofit: Kako si se uspjela organizirati da si redovita?

Goga: To se samo dogodi u glavi “klick” ili ćeš se prepustiti ili ćeš se boriti za svoje zdravlje tijelo i glavu, naročito u mojim godinama.

Cico: Jednostavno mi je to dnevna rutina…ne možeš više bez spinninga i bez ekipe..mi smo mala familija.

Lid: Mislim da je predanost karakterna crta osobe koju ili imaš ili nemaš. Potrebna je ozbiljna organizacija života da se 5 dana u radnom tjednu bude redovit na treningu. Vjerojatno svi u ekipi dijelimo neke karakteristike što nam je pomoglo da se brzo ‘prepoznamo‘‘.

Iv: Kod mene je oduvijek vrijedilo jedno pravilo-ili sve ili ništa i to sam slijedila cijeli život. Otpočetka sam znala da je za redovni trening u mom slučaju potrebna jako dobra organizacija, i složila sam si balans između posla, obitelji i treninga. Svaku nedjelju si napravim plan za tjedan koji slijedi I onda isti svaku večer pred spavanje dorađujem na način da ga usklađujem sa obavezama koje taj dan imam. Po povratku s posla pokupim djecu u vrtiću, dodjemo doma, jedemo i igramo se, i zatim odem na trening a suprug preuzme brigu oko djece dok mene nema. Nakon što se vratim on ima vrijeme za sebe i svoje obaveze. Za sada to lijepo funkcionira.

Mofit: Zašto si krenula vježbati? Radi zdravstvnih problema ili?

Goga: Godinama sam aktivna u jogi, pilatesu, body balance … i Spinningu. Za početak to smatram općom kulturom i brigom za svoje zdravlje. Vremenom je Spinning doista poboljšao moje zdravstveno stanje (povišen kolesterol, tlak, težinu).

Cico: Prvenstveno višak kilograma…a i da negdje po zimi kad nemogu voziti bike i kad je loše vrijeme odradim trening

Lid: Vježbati sam krenula jer me to čini sretnijom osobom. Nisam imala nikakvih zdravstvenih problema ali svakako smatram da je vježbanje primarna ljudska potreba a ne sekundarni izbor. Ljudi se često zaborave jer im posao i privatne obaveze preuzmu kormilo života ali to se često preskupo plati u poznim godinama žilota ili sve češće i ranije. Živimo prebrzo, jedemo praznu hranu kao da imamo 100 života. Samo sretnici žive svjesno u trenutku i jasno razlikuju bitno od nebitnog u ovom neobičnoj današnjici potpuno pogrešnih vrijednosti i prioriteta.

Iv: Cijeli sam se život bavila sportom, i zapravo sam jedva čekala nakon rođenja djece da se vratim u igru. Meni je sport ispušni ventil, bijeg od svakodnevnih briga, tijekom trening se potpuno isključim i uzmem maksimum. Sve sto me mučilo i netiviralo taj dan ostavim na spinneru. Osjećaj koji vježbanje daje ne može se usporediti ni sa čime.

Mofit: Svi većinom radite u uredu, da li se bavite još kojom aktivnosti (možda nešto vani)?

Goga: Moj posao zadnjih godina nije vezan za ured, aktivna sam dosta i najdraži trening mi je brzi trening na Sljeme od Kraljičinog zdenca. Za vrijeme Korone sam počela voziti i bicikl vani, dosta hodam.

Cico: Vozim bike, igram tenis, skijam, rolam, planinarim…….

Lid: Svi većinom radite u uredu, da li se bavite još kojom aktivnosti (možda nešto vani)? Planinarim kad god mogu, trčim povremeno i obožavam duge šetnje!

Iv: Da, uz Spinning jako volim trčanje i mogu reći da u zadnje vrijeme poprilično redovno i trčim, naročito u ljetnom periodu i uz more. Trčanje je jedna posebna priča, neopisiv osjećaj tijekom i nakon trčanja… kontrola misli, analiza događaja, planiranje budućih aktivnosti i obaveza… sve to daju tih sat vremena dnevno koje provedem trčeći.
Inače jako volim gotovo sve sportove, od skijanja zimi, do vožnje bicikla, hodanja, plivanja, pa čak i planinarenja koje sam otkrila tijekom korone.

Mofit: Kako ste se organizirali za vrijeme karantene? Što ste radili?

Goga: Iznenađujuće mislim da je sve jako dobro… od euforije i panike… Uspjeli smo se brzo posložiti da sve prebrodimo veselo uz dobru hranju, muziku, hodanje po terasama i stanovima, listanje starih fotografija…

Cico: Vozili Bike, Vice Žiki i ja odradili 12 puta Sljeme, i 6 puta Samobor

Lid: Osim posla, malo vježbica po stanu i brze šetnje od 10-ak km kad god je vrijeme dopuštalo.

Iv: Uf zanimljivo pitanje.. to vrijeme je svakako bio period koji nikada neću zaboraviti. Postavila sam si zanimljiv izazov usred korone-za mjesec dana istrčati/prohodati milion koraka. I ostvarila sam ga! U tom periodu sam prohodala grad nekoliko puta, obišla sve veće vrhove Medvednice i Žumberka, trčala po dobro poznatim stazama ali ono što je bilo najluđe-trčala sam po 10 km u vlastitom stanu…

Mofit: Da li se pratite svakodnevno i kako?

Goga: Da, veselo dobro jutro “idemo danas samo jako:)”.. svima laku noć, dijelimo lijepe i ružne trenutke, događanja s putovanja, brinemo da svi dobro stignu na odredišta, piše se i čita tko stigne…

Cico: Da..stalno smo u kontaktu..bodrimo jedni duge…i ogovaramo trenere koji vode spinning…

Iv: Cijela grupa je svakodnevno u kontaktu, motiviramo se i nasmijavamo. Usudim se reci da sam pronašla nekoliko jako dobrih prijatelja u našoj maloj grupi. To su ljudi zbog kojih želim svaki dan doći na trening, ljudi zbog kojih zaboravim sve loše sto se taj dan desilo i ljudi od koji svaki dan naučim nešto novo. Naša je grupa toliko heterogena, potpuno smo svi različiti, a tako smo se povezali. Mislim da je svakome od nas ova grupa nešto sto ne povezujemo sa onom svakodnevnicom-obitelji, posao i prijatelji… onaj četvrti listić u dijetalni sa 4 lista 🙂

Mofit: Koje benefite biste naveli kako najveće od kad dolazite na Spinning?

Goga: Teško je izdvojiti najveće. Krenimo od zdravlja, snage i energije. Osjećaj zadovoljstva nakon uspješnog treninga. A za tim dolazi osmijeh, mir, samopoudanje i druženje.

Cico: Sretniji i zadovoljnijii u boljoj forimi, a i ekipa gura stalno naprijed.

Lid: Sretniji i zadovoljniji smo ljudi zbog spinninga, to ipak smatram najvećom prednosti. Osim toga, postoji li uopće pametnija investicija od investiranja čovjeka u samog sebe i vlastito zdravlje?

Iv: Puno je benefita jer da nije davno bi odustala. Sreća kad vidim svoju ekipu, razgovor s njima prije treninga i piće nakon, zadovoljstvo tijekom i nakon treninga, onaj osjećaj sreće i ponosa da si napravio nešto dobro za sebe taj dan! Obzirom na sve obaveze koje tijekom dana imam, redovitim vježbanjem imam više energije da sve to odradim kako treba!

Mofit: Što vam je najveći izazov u toku dana?

Goga: Svaki novi dan mi je izazov.

Cico: Stići uspješno odraditi sve i na vrijeme doći na trening!

Lid: Stići uspješno odraditi sve i na vrijeme doći na trening!

Iv: Uspjet se organizirati da sve bude na svom mjestu i da mogu mirno otići na trening.

Mofit: Neki od vas sudjelovali su i na Spinning maratonu u Ljubljani zajedno s klubom, kako je to bilo?

Goga: Za mene je to pozitivan okidač i od tada svaki dan idem na treninge.

Cico: To je jednostavno vrijeme u danu kad je rezervirano za Spinning i ništa drugo.

Iv: Obzirom da radim prodaju u multinacionalnoj IT kompaniji, putovanja su mi česta, što dodatno komplicira organizaciju tijekom dana. Takodjer imam dvoje male djece kojima želim biti najbolja mama na svijetu i da ne osjete moju odsutnost. Ponekad mi se čini da je nemoguće sve to izorkestrirati, ali nekako uspjevam za sada. Ipak je trening samo hobi, dok su posao i briga oko djece na prvom mjestu. Uz jako puno podrške od strane supruga i još više organizacijskih sposobnosti i time managementa, za sada postoji divan balans.

Mofit: Da li se i vaši članovi obitelji bave sportom?

Goga: Moj partner me maksimalno podržava, trenutno nije u mogućnosti baviti se sportom (radi zdravlja).

Cico: Bave.

Iv: Suprug se redovno bavio sportom trenutno ima problema sa ledjima pa i nije toliko aktivan. Otpočetka pokušavamo djecu uključiti u sportski život, i sa sada to ide lijepo na našu sreću! Oboje vole sport i bave se raznim aktivnostima prilagođeno njihovom uzrastu naravno.

Mofit: Imate li neku poruku za ostale, neaktivne, ili aktivne, prijatelje?

Goga: Sport donosi samo dobro, nije bitno samo skidanje kilograma. Sa sportom je život kvalitetniji, druženja su zdrava, prijatelji sa sporta su mala obitelj, sport daje motivaciju za sve ostale prepreke koje svakodnevnica nosi. Najbolja psihoterapija. Treba samo krenuti, sve ostalo je izgovor! I sve dok smo zdravi i možemo treba trenirati.. jel bit će dana kad se neće moći!

Cico: Dignite guzicu sa kauča, sve je bolje nego ležat doma….i na Spinning krenite naravno!!!

Iv: Oduvijek sam voljela motivirati ljude oko sebe naročito prijatelje i ljude do kojih mi je stalo. To činim i danas. Poprilično sam aktivna na društvenim mrežama i cesti dijelim neke svoje treninge željeći potaknuti i druge na bavljenje sportom. Koliko vidim ne ide mi loše jer svako malo dobijem neki poziciji komentar tipa motivirala si me, krenula sam i ja trčati, u teretanu i slično! To je neko posebno zadovoljstvo!

Mofit: Hvala ekipa, divni ste! Ponosni smo na prvi poticaj vaših promjena i definitivno na uporost i trud koji ulažete za sebe!

 

Woman doing squats with a kettlebell

6 akivnosti koje ćeš voljeti ljeti

Plivanje, roštilj, hodanje u parku – samo su neke od aktivnosti koje su zanimljive za vrijeme vrućina. Naravno da je lijepo prepustiti se sunčevim zrakama, uživanju na zraku, no isto tako neki ne vole boraviti u prirodi jer ih ometaju komarci, blještava svjetlost, pelud…

Predstavljamo zato 6 aktivnosti koje možeš koristiti i ostati u formi ovo ljeto:

Hodanje

Rano ujutro požljno je hodati, to je aktivnost koja je ugodna i koje se ne moraš odreći. Stavi svoju glazbu i kreni. Bilo vani ili na traci za tračanje.

Istezanje

Za većinu istezanje je samo dodatna aktivnost redovnom treningu. No kad znamo da istezanje povećava fleksibilnosti i obim gipkosti zglobova, te na kraju poboljšava sportske sposobosti i smanjuje mogućnost povreda.

Prije istezanje se treba zagrijati 5-10min nekom laganom aktivnosti (hodanje ili trčanje niskog intenziteta). Zadrži svaki položaj u istezanju 30 sec, pa ponovi. Ako osjećaš bol, previše forsitraš položaj. Istezanje je ugodno i nježno!

Skok u raskoraku (Jumping Jacks)

Ovo je klasik! I za to postoji razlog. U Jamping Jacku uključena su: leđa, listovi, ramena, bedra – a možeš skakati svuda!

Ovo je skok gdje stojiš s rukama uz tijelo i stopalima u širini ramena. Odgurneš se od poda, noge raširiš, a rukama pljesneš iznad glave (slično kao anđeo u snijegu) i brzo se vraćaš u početni položaj.

Čučanj (squat)

Još jedna vježba koju možeš raditi svugdje. Samo staneš sa stopalima širine ramena te sporo sjedneš nazad prema petama i pokušaš sjesti na (zamišljenu) stolicu. Zadrži kontrolu trupa dok se vraćaš u početni položaj.

Paziti treba da tijelo ostane uspravno (ne ići prsima prema koljenima). Trebali biste osjećati lagano peckanje u bedrima. Ovdje je bitno da vježbu raditi ispravno jer dobrobiti vježbe su ogrmoni, baš kao i povrede ako se izvodi krivo (posebno s utezima).

Pretklon

Vježbe gdje se saginjete u struku su nižeg intenziteta i anaerobne. Za ovaj tip vježbi savineš se u struku prema naprijed, s podignutim rukama iznad glave, dok su stopla smještena u širini ramena. Sagneš se naprijed, sve dok leđa nisu paralelna s podom. Vratiš se u početni položaj.

Ovu vježbu možeš učiniti izazovnijom tako da koristiš u ruci uteg, štap, pilates loptu, podineš nogu ili ubrzaš ritam.

Možda se čini smiješna na prvu, no kako starimo gubimo ravnotežu! Ovdje ćeš testirati svoju ravnotežu! Možda će u početku i biti teško, uz malo rutine kroz vrijeme ostvarit ćeš i stablinost.

Dodatne preporuke za treniranje ljeti:

  • vježbaj rano ujutro dok je još hladnije

  • pij puno tekućine

  • nosi odjeću prigodnu za to vrijeme

  • prati osobni osjećaj, te ukoliko osjećaš vrtoglavicu, udaranje srca odmah preki aktivnost

Iako je vježbanje potrebno, naše zdravlje je na prvom mjestu stoga se prilagodi svom tijelu.

Prevela i uredila: Klara Benko

Izvor: Espcape the summer MeMd.net

High Res JPG(58)

5 do 12h (ljeto)

Ljeto je tu. Godišnji odmor je dogovoren, a ljetovanje plaćeno. No zimski trbuščić je i dalje tu i nema namjeru otići bez borbe. Za kvalitetno isplaniran program treninga je prekasno, možda čak nekoliko mjeseci. Sada pomažu samo hitne mjere spašavanja.

Ali nema straha, imamo pravu stvar za tebe!

HIIT trening!

Neki se pitaju što je to? High Intensity Interval Training ili Intervalni trening visokog intenziteta. Sastoji se od kratkog razdoblja anaerobnog vježbanja s kraćim pauzama.

Većina vjeruje da je za skidanje masnih naslaga potrebno uložiti puno vremena: sate na traci za trčanje, orbitreku ili biciklu. Istina, to je jedan od načina kako doći do željenog cilja. Nedostatak – dugotrajan je, a uz masne naslage gubimo i mišićnu masu.

HIIT skraćuje vrijeme treninga na prosječno 20 do 30 minuta, a ako si početnik dovoljno će biti i manje od 10 minuta. Time se povećava ukupan broj potrošenih kalorija i mišićna izdržljivost, ubrzava metabolizam i čuva mišićna masa.

Brojne studije i istraživanja su potvrdili veću učinkovitost HIIT treninga u ubrzavanju metabolizma ugljikohidrata i sagorijevanja masti od tradicionalnog aerobnog treninga jer:

  • ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav, poboljšava anaerobni kapacitet odnosno poboljšava aerobnu i anaerobnu izdržljivost i mišićnu jakost (za razliku od tradicionalnog aerobnog treninga koji poboljšava samo aerobnu izdržljivost);

  • povisuje hormon rasta (HGH) koji doprinosi “fat burning” efektu dok istovremeno čuva teško stečene mišiće od katabolizma (kad se mišić troši za energiju);

  • povećava inzulinsku osjetljivost i tako pomaže u prevenciji dijabetesa tipa 2, a s obzirom na regulaciju lučenja inzulina doprinosi smanjenju apetita, što je uvijek dobrodošlo pri gubitku suvišnih kilograma;

  • zbog kratkog trajanja lakše stvara naviku vježbanja u odnosu na tradicionalni kardio trening;

  • pomaže razviti unutarnju snagu kako bi izdržali intenzivan trening, odnosno povećava toleranciju na fizičku bol, a koja je neophodna za trening sa otporom.

Postoje razne metode HIIT treninga, ali najpoznatija je Tabata. Dobila je naziv po prof. Izumi Tabata iz Japana i u toj metodi se koriste intervali od 20 sekundi pri naporu većem od maksimuma (170% VO2max) s pauzama od 10 sekundi i u trajanju od 4 minute bez prekida.

Kod nas u MoFit+u možeš testirati HIIT trening kreiran od vrhunskih stručnjaka

Les Millsa – GRIT !

GRIT™ je 30-minutni intervalni trening visokog intenziteta koji će poboljšati snagu, kardiovaskularne sposobnosti i izgraditi mišićnu masu. U vježbama se koristi tjelesna težina, a neke vježbe koriste šipku s utezima, a druge samo utege za aktivaciju svih glavnih mišićnih skupina. LES MILLS GRIT je najjači svjetski HIIT trening, a kombinira snažnu glazbu i trenere koji će te motivirati daš 120% sebe!


Izvor : https://www.building-body.com/hiit-trening-high-intesity-interval-trening

Pripremio: Slaven Krajačić, GRIT instruktor i trener Mofit

Uredila: Klara Benko

vaga

TIRANIJA VAGE ZA MJERENJE

Kada kreneš na svoju fitness avanturu, prestani se obazirati na svoju težinu – osim što je loš indikator, može biti štetno i za tvoj napredak!

Najgori način za praćenje tvog napretka u trenutku kada kreneš sa programom vježbanje jest mjeriti svoju težinu.

Zašto? Ako vaga ne pokazuje promjene u željenom smjeru (a najčešće neće, iako su zdravstvene dobrobiti već vidljive) počinjemo gubiti motivaciju, odustajemo te se vraćamo natrag na stare navike – sjedalački način života. I sve to zbog, tih malih nametljivih, uređaja koji pokazuju kolika je tvoja težina na ovoj planeti, a ne koliko si zdrav.

Dr. Jinger Gottschall sa Veleučilišta Penn State i Bryce Hastings udružili su svoje snage i prije par godina proveli studiju s grupom rekreativaca koji su se mučili razviti naviku vježbanja.

Nakon provedenih testova, krenuli su sa vježbanjem i to u prvom tjednu s 3 treninga u trajanja 20 minuta, te iz tjedna u tjedan povećavali volumen treninga. Pratili su ih 6 mjeseci te nakon toga ponovili testove (za detalje studije i testova pogledati u linku izvora teksta).

Kao i što je bilo za očekivati, sudionici su nakon 6 mjeseci unaprijedili svoj zdravstveni status. Reducirali mogućnosti za razne bolesti, te su se osjećali sjajno!

Razina kolesterola, triglicerida i potkožnog masnog tkiva smanjila se značajno. Žene su unaprijedile svoj zdravstveni fitnes za ogromnih 49.6% dok su muškarci za 63.5%. Procjenjuje se da su spriječili razvoj kardiovaskularnih bolesti za 3.8 godina nakon samo 6 mjeseci vježbanja.

Što je mjerna vaga pokazala nakon 6 mjeseci treninga?

Muškarci su izgubili prosječno samo 4.7 kg a žene 3.1 kg. U slučaju da su se sudionici oslanjali samo na podatak o kilaži većina bi bila razočarana malim napretkom uzimajući u obzir trud i vrijeme koju su uložili.

Razlog maloj promjeni u kilaži bio je u povećanju mišićne mase, kod muškaraca za 25% a kod žena za 12.2%. Povećanje mišićne mase (što je sjajna stvar) će smanjiti rezultat na vagi i time pokazati slabi napredak u smanjenju same težine tijela.

Najbolji način za mjerenje napretka

Kako biti siguran da si na pravom putu tijekom vježbanja? Tvoje traperice koje te ne stišću, ugodno disanje kada se krećeš uz brdo ili stepenice i tvoj osjećaj zadovoljstva su pravi pokazatelji. Jednog dana ćeš i izgubiti na kilaži, ali znaš što – Koga briga?

Izvor: Les Mills.com

Preveo: Nikola Dino Badovinec

Uredila: Klara Benko

leca

ZELENI PONEDJELJAK – 13. TJEDAN

Dragi članovi,

Postoje različite leće, a koriste se često jer su lagane i lako probavljive. Nije ih potrebno namakati prije kuhanja i brzo se pripremaju. Leća je bogata folnom kiselinom. Sve su ovo razlozi zašto ih je dobro uvesti u prehranu.

Zelena leća pirja se uz povrće i u varivima (kuha se oko 45min).

Crvena i žuta kuhaju se kraće 15-20min, lako se pretvore u pire.

Leća je odličan izvor vlakana i proteina. Sadrži i brojne vitamine, te željezo i cink.

Ovog tjedna pripremili smo doručak s avokadom i jajima, juhu s lećom ili krekere i namaz od leće sa salatom.

Uživajte u zelenim slasticama i ne zaboravite našu nagradnu igru JEDI, FOTKAJ I OSVOJI.

Još se stignete pridružiti i pobijediti!

INTEGRALNI TOST SA AVOKADOM I JAJIMA

sastojci: 2 jaja, 2 kriške integralnog kruha, 1 mali avokado, 1 čajna žličica soka  limuna, morska sol, papar, peršin

priprema: pripremite jaja na tavi, prepržite tost sa jedne i druge strane, dok ne porumeni. Razrežite avokado, maknite košticu i pomiješajte sa sokom limuna, soli i paprom, dobro zdrobite vilicom. Namažite avokado smjesu ravnomjerno na tost, dodajte pečeno jaje i začinite. Poslužite dok je toplo.

JUHA S LEĆOM

sastojci: ¾ šalice zelene leće (može i narančasta ili žuta), ¼ šalice maslinovog ulja, 1 narezani luk, 1 zdrobljenji češnjaka, 1 žličica soli, 1 žličica papra, 1 žličica timijana, 1 žličica kumina, 3 šalice celera narezanog na kockice, 3 šalice naribane mrkve, 1 litra povrtnog temeljca ili vode, ¼ šalice paste od rajčice, 2 žlice octa

priprema: stavite leću u veliku zdjelu i polijte kipućom vodom. Ostavite pokriveno 15 minuta da zakuha. Ocijedite.

U veliki lonac stavite maslinovo ulje, celer, mrkvu, češnjak, timijan, kumin, sol i papar i kuhajte dok povrće omekša. Dodajte rajčicu, leću i temeljac, smanjite vatru i kuhajte 1 sat. Dodajte ocat, poslužite toplo.

Dok se leća kuha, možete dodati komadić kombu alge koja će smanjiti napuhavanje. Kasnije se alga pojede, bogata je mineralima. Ocat možete zamijeniti sokom limuna, bit će blažeg okusa.

NAMAZ S LEĆOM

sastojci: 1 šalica crvene leće, 2 i pol šalice vode, korijander, umak od soje, peršin, maslinovo ulje

priprema: skuhanu leću začinite umakom od soje, dodajte korijander. Dobro izmiješajte. Namažite na krekere (od heljde) i posipajte peršinom.

Naš prijedlog za prilog: salata od kupusa i mrkvice. Priprema: pola glavice crvenog kupusa (ribanog) i mrkvice (ribane) posolite, i dobro stisnite rukama. Neka odstoji 10 min, da pusti vodu, dodajte sušene grožđice, začinite uljem i octom.

SMOOTHIE S BANANOM I BADEMA

sastojci: 2 banane, 1 šalica bademovog mlijeka, 1 čajna žličica ekstrakta vanilije, 1 žlica maslaca (ili kokos), 1 čajna žličica chia sjemenki

priprema: staviti sve sastojke u blender, dok ne postane gusto

prevela: Tanja Kenjereš

uredila: Klara Benko

izvor:  Mahunarke, Zorica (Makrnovo) i  https://simplegreenmoms.com,

jedi fotkaj

JEDI, FOTKAJ I OSVOJI – Zeleni ponedjeljak te nagrađuje!

 

FOTKAJ omiljeni, ZDRAVI obrok (mora biti sezonsko, lokalno, bez

mesa, napravljeno iz svježih namirnica),

PODJELI na društvenim mrežama uz OBAVENE

#zeleniponedjeljak #mofitfitness #jedizdravo #detox !

kad skupiš NAJVIŠE LIKE-a proslijedi na: info@mofit.hr

ili na FB (inbox) ili Instagram

TRI NAJBOLJA OSTVARUJU NAGRADE IZNENAĐENJA!

Čekamo fotke, a može i degustacija!

Projekt Zeleni ponedjeljak – vrijeme trajanja nagradne igre

od 15.11. do 15.12.18.,

minimalan broj sudionika 30,

mora biti aktivan Mofit član.

Sretno svima!

nar

ZELENI PONEDJELJAK – 9. TJEDAN

Dragi članovi,

zimi su prehlade česte, ALI ne ako na vrijeme ojačamo svoj imunitet!

Zdrava i uravnotežena prehrana, puna vitamina C, jedan je od riješenja. Namirnica koju ćete upravo sad nalaziti na tržnicama je Nar! Ovo voće podiže imunitet, smanjuje stres i pozitivno djelujete na cjelokupno zdravlje.

Odličan je izvor vitamina (vit. K i C), te ima snažna antioksidativna, antivirusna, antibakterijska i anti-tumorska svojstva. Nar pomaže u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka, štiti od moždanog i srčanog udara.

Simbol je obilja i plodnosti! Dodajte ga u salate, jedite kao međuobrok, … Jednostavno ćete ga očistiti da u posudu punu vode, ubacite nar i gulite ga pod vodom. Na taj način izbjeći ćete crvene fleke soka po sebi i kuhinji!

Za jači imunitet pogledajte i naš blog o Mumiju, suradnice fitoterapeutice Snježane Kolobarić.

Ugodan vam dan

DORUČAK S MASLACEM KIKIRIKIJA I JABUKOM

sastojci: 4 kriške integralnog tosta, 4 žlice kikiriki maslaca, 1 jabuka tanko narezana, 2 žličice cimeta, 1/4 šalice zobenih pahuljica, 2 žlice pekan oraha (može i obični),1 žlica usitnjenih pistacija (po želji ili neki drugi)

priprema: prepecite kriške tosta, narežite jabuke na tanke kriške. Namažite svaki tost maslacem kikirikija, poslažite par kriški jabuka, posipajte sa cimetom. Dodajte 1 žličicu zobenih pahuljica i pola žličice oraha. Posipajte pistacijama uz malo meda i poslužite.

SALATA SA ŠIPKOM, RIKOLOM I FETA SIROM

sastojci: 120g rikole,1 šipak, 180g usitnjenog feta sira, 2 žlice aceta balsamica (ili limuna), 1 žlica maslinovog ulja, sol, papar

priprema: šipak očistite i bobice stavite u zdjelu, dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte.

Poslužite uz:

POPČCI OD TIKVICA I BOSILJKA S UMAKOM OD HRENA

sastojci: 100 g glatkog bijelog brašna, 2 jaja razmućena, 4 žlice mlijeka, 2 naribane tikvice, 2 žlice bosiljka, svježeg, 2-3 čili papričice, sitno nasjeckane, 1-2 žlice maslinovog ulja

priprema: u brašno dodajte sol i papar, umiješajte jaja, te mlijeko da nastane glatko tijesto. Na kraju umiješajte tikvice (dobro ocijeđene), bosiljak i čili papričicu.

U tavu ulijte malo ulja, zagrijte i pecite popečke s obje strane na srednjoj vatri da se ispeku iznutra (dobit će zlatnu koricu izvana).

umak sastojci: 150 ml kiselog vrhnja, 2 žlice majoneze, 1-2 žličice umaka od hrena, 2 žlice bosiljka

priprema: u kiselo vrhnje dodajte ostale sastojke i spojite dobro vilicom, posolite i popaprite. Stavite u hladnjak da odstoji.

SIROVA TORTA OD “SIRA” (MANDARINE)

sastojci: smeđa podloga: 2 šalice oraha, ½ šalice datulja, 1 žlica sitno nasjeckanog svježeg đumbira, prstohvat soli.

žuta krema: 3 naranče, oguljene i narezane na komade, 6 mandarina (oguljene i narezane na komade, 2 šalice indiskih oraščića, 4 žlice meda, stevija (ili med), 2 žlice soka od limuna, naribana kora od jedne naranče, 1 žličica ekstrakta od vanillije, sol, 5 žlica kokosovog maslaca.

crveni preljev: paket smrznutih malina, sok tri mandarine, 3 žlice meda, 2 žličice soka od limuna, 3 žlice chia sjemenki.

priprema: U okruglom kalupu za torte stavite papir za pečenje. U multipraktik ubacite sve sastojke za podlogu i miksajte dok ne usitnite sve sastojke i dobijete ljepljivu smjesu. Prebacite smjesu u kalup i dobro ju utisnite u podlogu. Odložite u hladnjak dok ne bude gotov ostatak torte.

žuta krema: U multipraktik ubacite sve sastojke osim kokosovog maslaca i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju dodajte kokosov maslac i još malo izmiksajte. Dobivenu glatku kremu prelijte preko podloge u kalupu. Odložite u hladnjak na minimalno 8 sati kako bi se krema dobro stisnula.

crveni preljev: Polovicu malina smiksajte u blenderu sa svim ostalim sastojcima (osim chia sjemenki). U dobivenu smjesu rukom umiješajte chia sjemenke i ostatak malina. Odložite u hladnjak do serviranja. Prelijte preljev na poslužene komade torte.

Pripremila : Tanja Kenjereš

Uredila: Klara Benko

preuzeto : https://zelenarium.com, www.jaroflemons.com, www.centarzdravlja.hr +Sensa časopis

tofu

ZELENI PONEDJELJAK – 7. TJEDAN

Dragi članovi,

I ovaj tjedan u isto vrijeme sa zdravim receptima i idejama.

Posebna namirnica za tjedna – tofu. Lagana, dijetalna, niske kalorijske vrijednosti!

U 100gr ima oko 130 kcal. Sadrži oko 15 g bjelančevina i samo 1 g ugljikohidrata. Ne sadrži kolesterol, baš suprotno – potiče snižavanje kolesterola u organizmu! Sadrži željezo, fosfor, magnezij, cink, te vitamine B skupine i vitamin E.

Najvažniji je izvor bjelančevina biljnog podrijetla jer sadrži sve esencijalne aminokiseline koje su nužne za normalno funkcioniranje ljudskog organizma. Dobar je za probavu, a mogu ga konzumirati i mala djeca, starije osobe te osobe s probavnim smetnjama.

Javite svoje omiljene zelene recepte.

TORTILJE S BROKULOM, SIROM I JAJIMA

sastojci: 1 šalice kuhane brokule, 2 velika jaja, lagano izmiješana, 1/2 sira po izboru ( cheddar ili mozzarella), sol i svježe mljeveni papra, integralne tortilje, ulje, za pržiti

priprema: Skuhajte brokulu. Začinite solju i paprom i stavite na stranu. Ispecite jaja po svom ukusu.


Posložite ih na tortilje i posipajte sa sirom i brokulom. Presavinite na pola. Zagrijte malo ulja u tavi na srednjoj vatri. Pecite par minuta na jednoj pa okrenite i pecite na drugoj strani dok ne pozlati. Poslužite toplo.

HRSKAVI TOFU SA SALATOM

sastojci: 1 pakiranje tofua, 1/4 šalice kukuruznog škroba, 1/4 šalice krumpirovog škroba, 1/4 čajne žličice soli, kokosovo ulje za pečenje Miso preljev: 1 žlica mirina, 1 žlica za sake-a, 1 žlica miso paste, 1 čajna žličica smeđeg šećera

priprema: stavite tofu na papirnate ručnike i pustitie da upiju tekućinu – ne pritišćite, samo uklanjate višak vlage. Izrežite tofu na male kocke. Pomiješajte kukuruzni škrob, krumpirov škrob i sol u zdjelu. Umiješajte tofu u smjesu škroba. U tavi zagrijte malo ulja na srednje jakoj toplini. Kada je ulje zagrijano dodajte komade tofua i pecite dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi. Stavite tofu na žičani stalak. Dok se tofu hladi, napravite umak. Stavite mirin nakratko u malu posudu za kuhanje i pustite da se kuha na srednjoj vatri 2 minute. Dodajte miso i promiješajte dok smjesa ne postane glatka. Umiješajte šećer i smanjite vatru. Kada zakuha glazura je gotova. Ubacite tofu u umak i uživajte. Poslužite s prženim sjemenkama sezama u salate.

MINI PALAČINKE OD BUČE I ČOKOLADE

sastojci: 1 čaša brašna, 1 1/2 žlice smeđeg šećera, 1 žličica praška za pecivo, 1 čajna žličica sode za pečenje, 1/4 čajne žličice soli, 1 čajnu žličicu cimeta, 1/4 čajna žličica muškatnog oraščića, 1/8 mljevenog klinčića, 1/8 mljevenog đumbira, 1 šalica mlaćenice, 1 jaje, 1/4 šalice bundeve, 1/2 žlica maslaca, lagano rastopljenog i ohlađenog

priprema: u zdjelici, promiješajte brašno, smeđi šećer, prašak za pecivo, sodu za pečenje, sol i začine. U tekućoj mjernoj posudi umutute zajedno mlaćenicu, jaje, bundeve i maslac. Dodajte vlažne sastojke na suhe sastojke i pomiješajte dok ne bude glatko. Ubacite komadiće čokolade.
Zagrijati tavu na srednje jakoj vatri i kistom namažite maslac. Žlicom oblikujte male palačinke i pecite dok se rubovi ne dignu. Okrenite i nastavite peći 1-2 minute, ili dok ne postanu zlatno smeđe.

prevela : Tanja Kenjereš

uredila: Klara Benko

izvor: I am food blog breakfast-quesadillas-with-broccoli-cheddar-and-eggs; best-way-cook-crispy-tofu;one-bowl-pumpkin-chocolate-chip-mini-pancakes