Arhiva oznaka: smoothie

joga

5 KORAKA ZA RAZBUĐIVANJE ENERGIJE

Čim se pojave prve, tople sunčane zrake budimo se. Iako je i dalje sve isto, nekako lakše idemo kroz dan, budućnost je vedrija, problemi se čine manji i lakši za upravljanje. Kao gušteri izlazimo van, upijajući svaku zraku, dozvoljavajući suncu da nas hrani.

Ipak, postoji i druga strana ovog proljetnog perioda, kada mnogi osjećaju iscrpljenost i umor ili kako većina kaže “jedva se vučem”.

Srećom, proljetni umor ne znači da ste bolesni, ali upravo sada bilo bi mudro podržati tijelo da se oporavi.

Izdvojili smo nekoliko aktivnosti koje će vas u samo 30 min razbuditi i osnažiti za dan:

  1. JUTARNJE VJEŽBANJE – odmah nakon buđenja, popijte čašu vode (ili limunadu) i odradite nekoliko joga položaja ili asana (razne vrste Pozdrava Suncu možete naći na you tube kanalu ili neke upoznati na našim yoga grupama). Vježbanje će vas razbuditi, zagrijati, pomoći da se istegnete, budete fleksibiliniji.

    Trajanje: 10 min

  2. DAH – otvorite širom prozor (optimalno onaj s pogledom na park) i dišite. Rano ujutro možete gledati direktno u Sunce i udisati njegovu snagu u svaku stanicu svog tijela (Sungazing ima sve više pobornika širom svijeta, no potrebno je pratiti određena pravila).

    Trajanje: 5 min

  3. SUHO ČETKANJE – prije tuširanja isčetkajte tijelo suhim, grubim ručnikom (ili četkom poželjno od prirodnih vlakna), pokreti neka idu od stopala ili dlanova prema srcu. Nekoliko brzih pokreta maknut će odumrle stanice kože, ali i pokrenuti cirkulaciju (odlično kod celulita!)

    trajanje: 1-2 min

  4. SNAGA MIRISA – nakon četkanja bacite se pod tuš, te na kožu utrljajte prethodno napravljenu (ili večer ranije) mješavinu od: 2 žlice sojinog vrhnja (ili slatkog) u koje ste dodali ukupno 8 kapi (eteričnog ulja metvice paprene, limuna, ili slatke naranče). Dobro isperite. Koža će postati mekana, svilenkasta, a um budan.

  5. DORUČAK – svi znamo da je doručak vrlo važan obrok. Ako obavite nabavku namirnica za vikend smoothie ćete lako i brzo napraviti svako jutro – naša dva favorita su: 1 srednja banana, šaka špinata, 10-tak badema, zobeno mlijeko, na kraju dodajte 1 žlicu chia sjemenki; ili 1 kruška abata, 10- tak oraha, žlica proteina konoplje, zob mlijeko. Dobra strana smoothia je da kombinacijama nema kraja!

Svatko od nas ima drugačiju jutarnju rutinu. Zapitati se možemo da li moja podržava moje zdravlje i produktivnost u danu ili ne? Mnogi uspješni ljudi izdvajaju vrijeme za sebe rano ujutro tako kreću u dan osnaženi i fokusirani. A proljetni umor lako se riješava – treba samo uzeti vrijeme i posvetiti se sebi.

Ukoliko se pridržavate zdravih navika, a umor i iscrpljenost traju, možda je vrijeme za testiranje statusa vitamina i minerala te savjetovanje s fitoterapeutom o dodacima prehrani? Ako smo tijelo kroz vrijeme previše iscrpili potrebno je više vremena za obnovu. Dozvolite si to jer:

Svijet pripada onima koji imaju dovoljno energije!” kaže Ralph Waldo Emerson.

Pripremila: Klara Benko, trener Spinninga i Pilatesa, te bioteraput

 

Oven-roasted butternut squash

ZELENI PONEDJELJAK – 1. tjedan

Dragi članovi,

jesen je prekrasno razdoblje kada na tržnicama nalazimo bogatstvo boja i plodova. Istražujte zajedno sa nama zdrave i slasne obroke koji će vam pomoći u boljem zdravlju.

Ovaj tjedan predstavljamo smoothie koji će vas razbuditi (a gotov je za tren), juhu s gljivama (klasik!), te pečenu muškatnu bundevu. Gljive i buča mogu biti i jedan obrok!

Ako je do sad niste upoznali, predstvaljamo Chiju! Ove sjemenke imaju status superhrane zahvaljujući svojim vrijednim nutritivnim svojstvima, a ujedno su i niskokalorični izvor energije. Sjemenke su zasitne, te idealne za doručak. Najčešće se konzumiraju natopljene u vodi ili mlijeku, ali mogu biti i kuhane.

Chia pomaže reguliranju tjelesne težine, usporava starenje kože, poboljšava probavu, održava ravnotežu inzulina, jača kosti, izgrađuje mišiće, čuva srce,… dovoljno za dati im priliku, zar ne?

Kroz ovo putovanje Zelenog ponedjeljka želimo vam pomoći u održavanju fit linije, boljeg zdavlja s novim idejama i receptima. Slobodno podijelite s nama svoje favorite ili javite utiske.

Uživajte u ovoj jeseni, dobar tek

SMOOTHIE – KUPINE I PERŠIN

sastojci: pola mjerice kupina, jedan svežanj peršina, 2 banane, 2 žlice chia sjemenki, 500 ml vode

priprema: ubacite sve sastojke u blender, redoslijedom kako su navedeni. Miksajte na najvećoj brzini kratko. Ako želite hladan smoothie, jedan dio vode zamijenite ledom.

JUHA S GLJIVAMA

sastojci: 600 g miješanih gljiva, 1 luk, 2 štapića celera, 3 češnjaka češnjaka, nekoliko listića svježeg peršina, nekoliko grančica svježeg timijana, maslinovo ulje, 1,5 litre biljnog temeljca ili vode, 6 ciabatta peciva

priprema: očistite gljive, a zatim ih sitno nasjeckajte. Ogulite i fino nasjeckajte luk, celer i češnjak, a zatim dodajte peršin. Usitnite lišće timijana. Zagrijte maslinovog ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri, dodajte luk, celer, češnjak, stabljike peršina, timijan i gljive, poklopite i lagano kuhajte dok sve ne omekša. 4 žlice gljiva, maknite sa strane za kasnije. Dodajte temeljac u posudu i pojačajte vatru, pirjajte 15 minuta. Začinite s morskom soli i crvenom paprikom, a zatim izmiksajte sve dok juha ne postane gusta i ujednačna. Vratite na vatru još par minuta. Ciabatta peciva prepecite u tosteru, poškropite s malo maslinovog ulja (možete premazati kistom). Juhu stavite u zdjelice, ukrasite sjeckanim peršinom i s malo gljiva. Sa strane poslužite ciabatta peciva.

(Juha može biti predjelo ali i posebno jelo (npr. večera) dodate li malo tvrdog sira na prepečeni kruh).

PUNJENA MUŠKATNA BUNDEVA

sastojci: 1 muškatna bundeva (oko 1kg), maslinovo ulje, 1 crveni luk, 1 češanj češnjaka, 1 šaka svježe kadulje, 10g sušene rajčice, 75g kestena (opcija) , 75g basmati riže 75g sušene brusnice 1 prstohvat začina, crno vino

priprema: zagrijte pećnicu na 180 °C. Operite bundevu, pažljivo je razrežite na pola dužine, a zatim uklonite sjemenke. Upotrijebite žlicu kako biste izvadili meso (sredinu) i napravili smjesu za punjenje. Skuhajte fino usitnjeno meso bundeve na tavi s 2 žlice ulja, lagano. Ogulite i usitnite luk i češnjak pa dodajte u tavu. Mješajte povremeno. Kadulju, osušene rajčice i kesten (opcija) nasjeckajte pa, umiješajte u posudu s rižom i brusnicama. Dodajte morsku sol i crni papar, te dcl crvenog vina, promiješajte. Pržite 10 minuta miješajući. Namažite udubljeni dio bundeve mješavinom te čvrsto stisnite polovice. Namažite vanjski dio sa malo ulja, soli i papara. Stavite bundevu u sredinu dvostrukog sloja folije, te zatim dobro zatvorite. Pecite oko 2 sata, ili dok ne bude mekana i kuhana. Izvadite bundevu iz folije i izrežite.

prevela: Tanja Kenjereš, trenerica

uredila: Klara Benko, promocija zdravlja

Izvor: www.jamieoliver.com (Gusta juha s gljivama, Pečena muškatna bundeva)

www.zelenarium.com (Smoothie s kupinama)

www.zdravakrava.hr (Što chija sjemenke čine tvom organizmu)